Ana içeriğe atla

yeni tarif

et sote nasıl yapılır?

Et sote tarifi,  Sote, sotelemek veya sote etmek çok geniş anlamlı ve geniş alanlı bir terim. Genellikle de yemek hazırlığının ön ve en temel hazırlık aşamalarından biri. Et, balık, tavuk, sebze gibi çok farklı şeyleri soteleyebilirsiniz. Et sote yapmak için farklı etler kullanabilirsiniz ancak en lezzetlisini kuzu eti ile yapabilirsiniz. Tatlandırmak için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebileceği gibi, kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir. Zamanı kısıtlı olup da kısa sürede hazırlanabilecek basit ve pratik bir et tarifi arayanlar için uygun seçenek olacağını düşünüyorum.

Et sote için Malzemeler 500 gr kuzu eti (kuşbaşı veya şerit şeklinde doğranmış) 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 500 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 2-3 adet yeşil sivri biber (kabaca doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz Et sote yapılışı,Yapışmaz yüzeyli bir tavayı harlı a…

Meyveli Kup

Meyveli Kup Tarifi Nasıl Yapılır

Karışık Meyveli Kup
Sütlü Tatlılar
Meyveli Tatlılar
Üç meyveli kup
Meyveli kup yaparken erik, şeftali ve çekirdeksiz üzüm kullandık. Hem lezzeti güzel hem görünümü güzel bu tatlılardan çok güzel ikramlıklar oluyor. Ev yapımı muhallebinin yanı sıra meyvelerle bütünleşen kolay ve nefis tatlımızı çok seveceksiniz. Kuplarda hazır muhallebi ve puding de kullanabilirsiniz. O zaman daha az sütle pişirip koyu bir kıvam tutturmanız gerekiyor. Kolay ve nefis tarifimizi çok seveceksiniz.



Muhallebi için malzemeler
500 ml süt
3 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi




Şeftali püresi için malzemeler
2 adet şeftali
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1-2 damla limon suyu



Mürdüm eriği püresi için malzemeler
250 gr mürdüm eriği
2 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
1-2 damla limon suyu

Arasına
Üzüm taneleri

Üzerine
2 adet erik  (dilimlenmiş)

Muhallebi nasıl yapılır
Bir tencereye süt, toz şeker ve nişastayı koyalım. Çırpma teli ile malzemeleri karıştıralım. Ocağın altını yakıp kısık ateşte karıştırmaya devam edelim. Süt kaynama noktasına gelince limon kabuğu rendesini ilave edelim. Muhallebi koyulaşınca ocağın altını kapatalım.

Kup bardaklarımızı 45 derece eğimli bir şekilde bir tepsinin kenarına dizelim. Bardaklar yatık dursun. Muhallebiyi yatık bardaklara koyalım. Bardağın yarısı boş kalıyor. Bu şekliyle oda sıcaklığında ılıtalım. Hareket edince kaymayacak kadar soğuduğunda aynı tepsiyle bardakların eğimini bozmadan buzdolabına alalım bu arada meyve pürelerini yapalım.

Şeftali püresi nasıl yapılır
Şeftalileri yıkayıp kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkaralım ve rondodan geçirelim. Bir tencere veya tavaya şeftalileri koyalım. Nişastayı az suda eritelim. Şeftalilerin üzerine şeker ve sulandırılmış nişastayı ilave edelim. Ara sıra karıştırarak pişirelim. Marmelat kıvamına gelince ocağı söndürelim.

Erik püresi nasıl yapılır

Erikleri yıkayıp çekirdeklerini çıkaralım ve rondodan geçirelim. Bir tencere veya tavaya erikleri koyalım. Nişastayı az suda eritelim. Eriklerin üzerine şeker ve sulandırılmış nişastayı ilave edelim. Ara sıra karıştırarak pişirelim. Marmelat kıvamına gelince ocağı söndürelim.

Meyve pürelerimiz ılıyınca buzdolabından kup bardaklarını çıkaralım. Bardağın boş kalan kısmına sırası ile erik püresi, çekirdeksiz üzüm taneleri ve şeftali püresini koyalım. Üzerini erik dilimleri ile süsleyelim. Afiyet Olsun.


Meyveli Kup Tarifi
Hepsi Nefis

Yorumlar

  1. Mis gibi nefis leziz ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Mis Kokulu lezzetler. Sevgiler...

      Sil
  2. Tam benim sevecegim gibi olmus. Hafif ve lezzetli ellerine saglik..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Biz de meyveli sütlü tatlıları çok seviyoruz gerçekten çok hafif oluyor. Sevgiler.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler