Ana içeriğe atla

yeni tarif

sübye kızartması tarifi

Sübye tava tarifi;  Kavun çekirdeğinden yapılan, genellikle İzmir’de bilinen bir içecek de sübye olarak adlandırılır. Ama bu tarifim onunla ilgili değil. Bu tarif deniz ürünü olan sübye tarifi. Sübye; (mürekkep balığı) kalamar ve ahtapot gibi kafadan bacaklılar familyasından bir deniz canlısıdır. Hazırlanışı aynen kalamarda olduğu gibidir ve bazılarına göre (bize göre de) kalamardan lezzetlidir.
sübye tava için; Malzemeler: 500 gr sübye 1 şişe maden suyu 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu Kızartmalık yağı Sübye tava nasıl yapılır?Sübyeleri güzelce yıkayıp birer santimetrelik şeritler halinde doğrayalım. Bir kâseye sübyeleri alalım.  Maden suyu, süt, tuz ve şekeri ilave ediniz ve karıştırdıktan sonra buzdolabına alalım ve bir gece (yaklaşık on iki saat) bekletelim. Sübyeleri pişireceğimiz zaman çukur bir tabağa iki adet yumurtayı kırıp çırpalım. Başka bir tabağa mısır ununu koyalım. Bir tavada yağı kızdıralım. Marinadtan çıkardığımız sübyeleri…

portakallı kereviz salatası

Portakallı Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz Salatası
Yoğurtlu Kereviz Salatası
Yeni yıl sofraları için şık sunumlu portakallı kereviz salatası yapmaya ne dersiniz. Portakalları oyarak kereviz salatasını portakal kaseleri içinde sunduk. Biz portakalların içinin bir kısmını salataya kullandık. Bir kısmını da kızımız afiyetle yedi. Aslında portakal içiyle yapılan çok da güzel bir kek tarifimiz var. Önümüzdeki günlerde paylaşacağız, denemek isteyenler olabilir. Bizim ilk aklımıza gelen bu ama artan portakal içleri ile meyve salatası da hazırlayabilirsiniz ya da salatalarınız için kullanabilirsiniz.. Kereviz salatasını portakal içinde sunmak blogger arkadaşımız ihlamurcum'un fikriydi. Hatta süslemeleri geçen yıl birlikte almıştık. Şimdi yerini buldu. Çok da güzel oldu. Ihlamurcum ve diğer blogger arkadaşlarımızla birlikte yedik bu da ayrı bir güzellikti.


Portakallı Kereviz Salatası Malzemeleri
 6 adet portakal
3 adet kereviz (İçini dolduracağınız portakal büyüklüğünde)
3 çorba kaşığı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı mayonez
1 çay bardağı kırık ceviz
Çok az tuz
Çok az karabiber


Portakallı Kereviz Salatası Nasıl Yapılır

Portakalların  üst kısmına yakın kapak keselim. Düz durmaları için alttan hafifçe keselim. Portakalların içini oyalım.Kerevizleri rendeleyelim ve kararmamaları için hemen yoğurt ve mayonezle karıştıralım. 



Portakal içlerini küp şeklinde doğrayalım. Çok az tuz , karabiber ve cevizi de ilave edip karıştıralım ve portakaldan yaptığımız kaselere dolduralım. 
Salatanız hazır.
Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Nefis bir salataydi yilbasi aksami icin de cok uygun elinize saglik.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bol vitaminli bir salata. Çok teşekkürler...

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler