Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Temmuz, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarif

krem karamel

Krem karamel tarifi;  Krem karamel, Fransız mutfağının en yaygın olarak bilinen ve hemen hemen bütün Avrupa ülkelerinde tüketilen bir süt tatlısı. Şekerli süt ve yumurta karışımının, karamelize edilmiş şeker üzerinde ve özel kaplarda düşük ısıda kestirilmesi ile yapılır. Özel kalıpları vardır. Ama sufle kapları veya fırın ısısına dayanıklı başka kaplar içinde de yapılabilir. Kalıp sıkıntısı olanlar tarifteki yönteme bağlı kalarak fırına dayanıklı daha büyük kaplarda hazırlayıp dilimleyerek sunabilirler. Yalnız büyük kalıpta yapıldığı zaman bir kerede tamamını tüketmek daha doğru olur. Çünkü kalıptan çıkardıktan sonra saklamak, krem karamelin bütün özelliğini kaybettirebilir. Hazırlaması biraz zahmetli gibi görünebilir ama bir kere yaptıktan sonra hiç de zor olmadığını görebilirsiniz.

Malzemeler 8 Yumurta (4 adet tüm 4 adet sarısı) 1 Bardak toz şeker 1 paket toz vanilya 1 litre süt ½ bardak toz şeker 4 çorba kaşığı su 3-4 damla limon suyu Krem karamel yapılışı Ön hazırlık olarak karameli yapmay…

patates mantısı

Kahvaltılık Domates Sos Tarifi

Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası

Antakya Tepsi Kebabı ve Harire

kasap köfte

Üçürdüm Pilavı

Fırın Poşetinde Mantarlı Tavuk Dolması ve Yoğurtlu Semizotu Salatası

Kabak Köftesi Tarifi

Çanak Köfte ve Karpuz Sorbe / Ramazan Mutfakları'na sihirli eller dokunuyor -1-

Beyaz Hindiba Salatası

Deniz Börülcesi Turşusu

Tavuklu Dövme Pilavı

Yoğurtlu Pideli Köfte Tarifi

Lorlu Biber Dolması

Fırında Taze Fasulye Tarifi

Semizotu Sapı Taratoru

Semizotu Salatası Tarifi

Ege Usulü Karışık Kızartma

Asma Pidesi Tarifi

kolay içli köfte tarifi

Peynirli Tava Böreği Tarifi

Tahinli Börülce Tarator

Hazır Yufkadan Kol Böreği Tarifi

Ev Yapımı Pizza Tarifi

Zeytinyağlı Biber Dolması