Ana içeriğe atla

yeni tarif

sübye kızartması tarifi

Sübye tava tarifi;  Kavun çekirdeğinden yapılan, genellikle İzmir’de bilinen bir içecek de sübye olarak adlandırılır. Ama bu tarifim onunla ilgili değil. Bu tarif deniz ürünü olan sübye tarifi. Sübye; (mürekkep balığı) kalamar ve ahtapot gibi kafadan bacaklılar familyasından bir deniz canlısıdır. Hazırlanışı aynen kalamarda olduğu gibidir ve bazılarına göre (bize göre de) kalamardan lezzetlidir.
sübye tava için; Malzemeler: 500 gr sübye 1 şişe maden suyu 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu Kızartmalık yağı Sübye tava nasıl yapılır?Sübyeleri güzelce yıkayıp birer santimetrelik şeritler halinde doğrayalım. Bir kâseye sübyeleri alalım.  Maden suyu, süt, tuz ve şekeri ilave ediniz ve karıştırdıktan sonra buzdolabına alalım ve bir gece (yaklaşık on iki saat) bekletelim. Sübyeleri pişireceğimiz zaman çukur bir tabağa iki adet yumurtayı kırıp çırpalım. Başka bir tabağa mısır ununu koyalım. Bir tavada yağı kızdıralım. Marinadtan çıkardığımız sübyeleri…

Çizburger- Cheese Burger

Çizburger tarifi

Ev yapımı çizburger
Peynirli hamburger

Evde çizburger yapmayı denediniz mi? Çizburger peynirle yapılan hamburgere deniyor. Geçen hafta sonu çizburger yaptık.  Biz cheese burger yaparken çedar (cheddar) peyniri kullandık. Farklı burger peynirleri de kullanabilirsiniz.. Ev yapımı hamburger ekmeği arasına gene ev yapımı burger köfte ve çedar (cheddar) peyniri ile kolay ve nefis bir tarif daha paylaşıyoruz. Ev yapımı hamburger ekmeği tarifimize buradan ulaşabilirsiniz. 


çizburger
cheeseburger


Malzemeler

Burger köftesi için

500 gr dana kıyması
1 fiske tuz
1 fiske karabiber



Çizburger için malzemeler

5 adet hamburger ekmeği
5 adet kornişon turşu
1 büyük soğan(soyulmuş halka dilimlenmiş)
5 adet marul yaprağı
Mayonez (isteğe bağlı)
Ketçap (isteğe bağlı)
Hardal (isteğe bağlı)

Orta boy bir kasede kıyma tuz ve karabiberi iyice yoğuralım. Karışımdan 5 adet yüzer gr lık yuvarlak top köfteler yapıp avucumuzda yassıltarak bir tabağa koyalım. Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye ayırıp ızgarada ısıtalım. Köfteleri ızgaraya koyalım. Bir yüzü tamamıyla pişirip diğer yüzü de pişmeye yaklaşınca köftelerin üzerine cheddar peynirlerini koyalım. Köfteler pişince ve peynir erimeye başlayınca ısıtılmış, sıcak hamburger ekmeklerin üzerine koyalım. Halka soğanları ve marul yaprağını ilave edip diğer ekmek parçasıyla kapatalım. İsteğe bağlı olarak ketçap, hardal ve mayonez eklenebilir.
Afiyet Olsun.

hamburger yapılışı
cheeseburger tarifi
cheeseburger-çizburger nasıl yapılır


Yorumlar

  1. Ara sıra kaçamak yapmak lazım :)) Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok haklısınız Rabia hanım. Ara sıra oluyor. Sevgiler :)

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler