Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

tavuk roti tarifi

Tavuk roti;   Fransızca kökenli bir kelime olan roti, aslında bir pişirme tekniğinin adıdır. Pişirilecek malzemenin (et, tavuk, av etleri hatta balık) şiş veya metal çubuklara geçirildikten sonra açık alanda ve kömür ateşinde sürekli çevrilerek pişirilmesi tekniğidir. Roti pişirmede en önemlisi, pişirme ısısı ve süresidir. Pişirilecek malzemenin cinsine ve büyüklüğüne göre ısı ayarlanır. Ancak bizim mutfağımızda (İthal teknikler ve bilgiler her zaman dejenere olmaya müsait olduğu için.) sadece fırında pişirme tekniği gibi algılanmış. Ben de genel kanıya uyarak tarifi bu şekilde veriyorum. 
Siz benim tarifini verdiğim marinadtan farklı bir karışım da hazırlayabilirsiniz. Hatta tavuk butlarına sadece tereyağı sürerek de rotileyebilirsiniz.
Ben, tavuk rotiye eşlikçi olarak kuzu kulağı katkılı buğday pilavı yaptım, siz de deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
4-6 adet piliç budu 400 gr taze mantar 8-10 adet arpacık soğan 8 diş sarımsak Marinad için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı yoğurt suyu 1 tatl…

Corn Flakesli Tavuk

Korn Fleksli Tavuk Tarifi

Mısır Cipsli Tavuk 
Corn Flakesli Tavuk Pane
Korn Flakesli Tavuk Nasıl Yapılır
Haftanın ilk gününde formunu korumaya dikkat eden, mısır cipsi seven ve değişik bir tarif arayan takipçilerimiz için Corn flakesli tavuk tarifimizi paylaşıyoruz.  Fırın ızgarasında pişirdiğimiz corn flakesli tavuk butları çıtır çıtır kızardılar ve çok lezzetli oldular. Çocukların ve gençlerin de çok beğeneceğine inandığımız bu tarifi denemenizi öneririz. Mısır cipsi ile kaplanarak yapılan bu tavuk pane, hem kolay bir tarif  hem de kızartılmışına göre çok daha hafif ve sağlıklı oluyor.

Corn Flakes kaplamalı Tavuk

Malzemeler

1 kg kemiksiz tavuk göğüs veya kemiksiz but eti
3 yumurta
2-3 çorba kaşığı süt
1 su bardağı un
2 su bardağı corn flakes (ufalanmış)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı tereyağı
Corn Flakesli Tavuk Yapılışı





Kağıt havlu ilet tavuk etlerinin  nemini alalım. Büyük bir kaseye corn flakesleri koyalım ve elimizle kabaca ufalayalım. Bir kasede yumurtalara süt, tuz ve karabiberi ilave ederek çırpalım. Bir tabağa unu koyalım.





Üçüncü tabağa da corn flakesleri koyalım. Tavuk butlarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya son olarakda corn flakes ile her taraflarını kaplayalım. 




Fırın  ızgara teline yerleştirelim. Tereyağını eritip kaşıkla tavuk etlerinin üzerine gezdirelim. 

200 derecede ısıttığımız fırının ızgara kısmında alt-üst ederek her iki taraflarını kızarana kadar yaklaşık onar dakika kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Çıtır çıtır harika olmuştur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tek kelimeyle çıtır çıtır oldular. Sevgiler.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler