Ana içeriğe atla

yeni tarif

ege'nin ot yemekleri 3 - yumurtalı gelincik otu kavurması

yumurtalı gelincik otu kavurması tarifi  Çeşitleriyle mutfaklara zenginlik katar Ege'nin otları. Ege insanının doğada kendiliğinden yetişen ot çeşitlerine karşı ilgisini, otlarla hazırlanmış salata ve yemeklerin ününü bilmeyen yoktur. Öyle ki İzmir'e dışarıdan gelen birine "ne yiyeceksin" diye sorduğunuzda, sayacaklarından biri de otlardan yapılan salatadır, otlu börek ya da otlu gözleme dir.
  Ege otları arasında radika, cibez, şevket-i bostan, deniz börülcesi, arapsaçı, turp otu, hardal otu, bambul, dağlama, eşek dikeni, eşek marulu, kazayağı, kenger, hindiba, gelincik, marata, tarla çakısı, tarla çivisi, kışkış, köremen, sakız, su teresi,  labada, sinirotu, helvacık veya eşek helvası, kuşkonmaz, istifno ve yaban enginarı yer alıyor. Bunlar şu an aklıma gelip de sayabildiklerim. sayamadıklarım küsmez umarım.    Bunlardan oluşan lezzetler ise tarif edilemeyecek kadar çoktur. Bazılarımız bu otları Ege'nin meşhur zeytinyağları ile pişirirken, bazılarımız da damak ta…

Corn Flakesli Tavuk

Korn Fleksli Tavuk Tarifi

Mısır Cipsli Tavuk 
Corn Flakesli Tavuk Pane
Korn Flakesli Tavuk Nasıl Yapılır
Haftanın ilk gününde formunu korumaya dikkat eden, mısır cipsi seven ve değişik bir tarif arayan takipçilerimiz için Corn flakesli tavuk tarifimizi paylaşıyoruz.  Fırın ızgarasında pişirdiğimiz corn flakesli tavuk butları çıtır çıtır kızardılar ve çok lezzetli oldular. Çocukların ve gençlerin de çok beğeneceğine inandığımız bu tarifi denemenizi öneririz. Mısır cipsi ile kaplanarak yapılan bu tavuk pane, hem kolay bir tarif  hem de kızartılmışına göre çok daha hafif ve sağlıklı oluyor.

Corn Flakes kaplamalı Tavuk

Malzemeler

1 kg kemiksiz tavuk göğüs veya kemiksiz but eti
3 yumurta
2-3 çorba kaşığı süt
1 su bardağı un
2 su bardağı corn flakes (ufalanmış)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
3 çorba kaşığı tereyağı
Corn Flakesli Tavuk Yapılışı





Kağıt havlu ilet tavuk etlerinin  nemini alalım. Büyük bir kaseye corn flakesleri koyalım ve elimizle kabaca ufalayalım. Bir kasede yumurtalara süt, tuz ve karabiberi ilave ederek çırpalım. Bir tabağa unu koyalım.





Üçüncü tabağa da corn flakesleri koyalım. Tavuk butlarını önce una, sonra çırpılmış yumurtaya son olarakda corn flakes ile her taraflarını kaplayalım. 




Fırın  ızgara teline yerleştirelim. Tereyağını eritip kaşıkla tavuk etlerinin üzerine gezdirelim. 

200 derecede ısıttığımız fırının ızgara kısmında alt-üst ederek her iki taraflarını kızarana kadar yaklaşık onar dakika kadar pişirelim.
Afiyet Olsun.



Yorumlar

  1. Çıtır çıtır harika olmuştur :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tek kelimeyle çıtır çıtır oldular. Sevgiler.

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler