Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor. Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıy…

Pazı Sapı Kavurması

Pazı Sapı Yemeği
Pazı Sapı Boranisi
Pazı Yemekleri
Pazı saplarını nasıl değerlendiririz
Pazı sarması yaptığımız zaman pazı saplarından mutlaka pazı kavurması yaparız. Zeytinyağlı yemeklere genelde az miktarda toz şeker koyarız ama pazı sapı kavurmasına şeker koymaya gerek kalmıyor. Pazı saplarının kendine özgü tadı ve kavurmaya koyduğumuz havuç çok hoş bir lezzet veriyor. Pazı saplarını değerlendirmek için yaptığımız yemeğe ilave ettiğimiz pirinç yemeğe borani lezzetini verdi. Kırmızı kapya biber de hem lezzetini artırdı hem de görüntü açısından çok hoş oldu.

Pazı Sapı Boranisi
Pazı Sapı Kavurması
Pazı sapı kavurması için malzemeler
2 bağ pazının sap kısımları (ince doğranmış)
1 adet büyük boy kuru soğan (küçük doğranmış)
1 adet havuç (küçük doğranmış)
1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı pirinç (yıkanmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Pul Biber (isteğe bağlı)
Sarımsaklı yoğurt
Pazı sapı kavurması nasıl yapılır
Pazı Sapı Boranisi
Pazı Sapı Kavurması
Bir tencereye zeytinyağını koyalım. Soğanları ilave edip kavuralım. Havuçları ilave edip kavurmaya devam edelim. Biberleri de ilave edip kavurmaya devam edelim. Pazı saplarını da tencereye koyup biraz karıştırdıktan sonra 2 çorba kaşığı pirinci koyalım. Kısık ateşte pişirelim. Kısık ateşte pişirdiğimiz için yemeğe su ilave etmemize gerek kalmıyor. Sarımsaklı yoğurt eşliğinde servis edelim. 
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Ispanak yemeği gibi harika olmuş.. Ellerinize sağlık..Görüntüsü ye beni diyor. Gelebilirim.. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler Nursevin hanım bekleriz. Sevgiler.

      Sil
  2. Muhteşem,tam bir bahar lezzeti.Bayıldım arkadaşım,hemen yapılıp yenecek.ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler. Çok lezzetli bir zeytinyağlı yemek oldu. Sevgiler.

      Sil
  3. Diyete çok uygun,sağlıklı bir yemek olmuş.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet arkadaşım bize göre...Sevgiler...

      Sil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler