Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

tavuk roti tarifi

Tavuk roti;   Fransızca kökenli bir kelime olan roti, aslında bir pişirme tekniğinin adıdır. Pişirilecek malzemenin (et, tavuk, av etleri hatta balık) şiş veya metal çubuklara geçirildikten sonra açık alanda ve kömür ateşinde sürekli çevrilerek pişirilmesi tekniğidir. Roti pişirmede en önemlisi, pişirme ısısı ve süresidir. Pişirilecek malzemenin cinsine ve büyüklüğüne göre ısı ayarlanır. Ancak bizim mutfağımızda (İthal teknikler ve bilgiler her zaman dejenere olmaya müsait olduğu için.) sadece fırında pişirme tekniği gibi algılanmış. Ben de genel kanıya uyarak tarifi bu şekilde veriyorum. 
Siz benim tarifini verdiğim marinadtan farklı bir karışım da hazırlayabilirsiniz. Hatta tavuk butlarına sadece tereyağı sürerek de rotileyebilirsiniz.
Ben, tavuk rotiye eşlikçi olarak kuzu kulağı katkılı buğday pilavı yaptım, siz de deneyebilirsiniz.

Malzemeler:
4-6 adet piliç budu 400 gr taze mantar 8-10 adet arpacık soğan 8 diş sarımsak Marinad için: 3 çorba kaşığı zeytinyağı 3 çorba kaşığı yoğurt suyu 1 tatl…

Domates Soslu Makarna Tarifi

Domates Soslu Makarna
Soslu Makarna Tarifi
Domates Soslu Spagetti
Makarna Sosları
Domates Soslu Makarna Nasıl Yapılır
Bugün yapması çok kolay tadı nefis domates soslu makarna tarifimiz var. Makarna soslarının içinde bizim evde en sevileni domates sosu olsa gerek. Domatesin bol olduğu yaz aylarında verdiğimiz domates sosu tarifini kullanarak nefis bir makarna yapabilirsiniz.  Biz temmuz ayı sonunda kış hazırlıklarına başlarız ve mutlaka kış için domatesli makarna sosu hazırlarız.
Domates Soslu spagetti
Domates Soslu spagetti
Tarifimize buradan ulaşabilir kış için siz de kavanoza makarna sosunuzu hazırlayabilirsiniz.
spaghetti napolitan
napolitan soslu spaghetti
Özellikle çocuklar köfte eşliğinde domates soslu makarnaya bayılıyor. Geçen hafta İtalyan’ların meşhur domatesli makarna sosu Napolitan sosu tarifi vermiştik. Tarife buradan ulaşabilirsiniz.

domates soslu makarna
domates soslu tavuklu mantarlı kalem makarna
Domates sosunu temel sos olarak kullanıp, değişik malzemelerle çeşitlendirerek çok farklı lezzetlerde domates soslu makarna hazırlayabilirsiniz.
soslu makarna
domates soslu fesleğenli penne makarna
Makarna genelde çocukların isteklerine göre hazırlandığı için sizin evdeki tercihlere göre uygulayabilirsiniz.
domatesli ev yapımı papardelle

Malzemeleri
1 paket makarna 500 gr
Domates Sos için Napolitan Domates Sosu tarifmize buradan ulaşabilirsiniz. Domates sosun hazırlık ve pişme süresi tarifimizde var.
Yapılışı
Makarnayı pişirmek için tencereye suyu koyalım ve tuzu ekleyelim. Su kaynayınca makarnaları koyalım. 10 dakika sonra süzelim. Makarnayı büyük bir servis kâsesine alalım ve üzerine domates sosu dökerek karıştırıp servis yapalım. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpilince çok lezzetli oluyor. 
Afiyet Olsun.

Yorumlar

en çok okunan tarifler