Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor. Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıy…

pekmezli kek

Pekmezli kek nasıl yapılır

Kakaolu pekmezli kek
Pekmezli kek tarifi
Soğuk kış günlerinde okuldan eve gelince bir bardak ılık sütün yanına konulan bir dilim kek ya da bir kurabiye çocukluğun en güzel anılarındandır. Evin, annenin sıcaklığını hatırlatır hep. Ben çocuklarım küçükken onlar için birçok kez pekmezli kek yaptım. Bu hafta sonu da pekmezli keki küçük misafirimiz Emir için yaptım. Yılların tarifi pekmezli kek formundan hiçbir şey kaybetmemişti. Pekmezli kek yumuşacık, ağızda dağılan, nefis bir kek oldu. Kakaolu ve pekmezli oluşu da çikolata görünümünü çağrıştırdığı için çocukları cezbediyor.
pekmezli kakaolu kek
pekmezli kakaolu kek
Malzemeler
180 gr un
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 ml sıvı yağ
125 ml süt
3 çorba kaşığı kakao (silme)
1 paket kabartma tozu (5 gr)
1 paket karbonat (5 gr)
2-3 çorba kaşığı üzüm pekmezi

pekmezli kek yapımı


Fırını 175 dereceye ayarlayarak ısıtalım. Kek kalıbını katı yağla iyice yağlayalım.
Un, kakao, kabartma tozu ve karbonatı hep birlikte bir kaba eleyelim. Hepsini birlikte elemek kuru malzemelerin içine daha fazla hava almasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlamak için iyi bir yöntemdir.

Çırpma kabında yumurta ve toz şekeri mikserle beş dakika kadar çırpalım. Sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
Unlu karışımı ve sütü kaba ekleyelim. Kaşıkla dıştan içe doğru karıştırarak kek hamurunun homojen hale gelmesini sağlayalım.
Kek karışımını katı yağla yağladığımız kalıba dökerek fırına sürelim ve 45 dakika pişirelim.

Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Bu aksam yapacagim Sibel hanımcım, enerjili saglıklı bir kek.
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  2. Şimdiden afiyet olsun. Sevgiler.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler