Ana içeriğe atla

Kayıtlar

2015 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

YENİ YAYIN

domates çorbası

Kremalı domates çorbası tarifi        Domates çorbasını yılın her mevsiminde yapıyoruz ama yazın tarlada yetişmiş domatesle yapılanın yerini hiçbiri tutmuyor. Hele birde ince kabuklu yerli domatesle yapılanın tadına doyum olmuyor. Kışın yaptıklarımızı domates püresi ya da konkase domatesle yapmak zorunda kalıyoruz o zaman aynı lezzeti yakalayamıyoruz. Karabiber domates çorbasına çok yakışıyor, taze ve biraz iri çekilmiş karabiber domates çorbasını kelimenin tam anlamıyla efsaneye dönüştürüyor.


Mevsimi bitmeden ve tezgahlarda hala tarla domatesi varken son bir kez yapayım dedim…
Eğer yerli domates bulamıyorsanız Rio domates kullanın. Rio domates daha etli olduğu için domates çorbası daha kıvamlı ve rengi de daha kımızı oluyor.

Malzemeler: 1 kg. Olgun domates (kabaca doğranmış) 1 adet soğan (kabuğu soyulmuş, kabaca doğranmış) 2 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay bardağı süt veya krema 6 su bardağı et suyu Rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Taze çekilmiş karabiber Bir …

Pırasalı mayalı poğaça

Çamaşır Yıkamanın Keyifli Hali

Taze soğanlı pişi

közlenmiş patlıcan biber salatası

cevizli keşir salatası

cevizli biber - muhammara

Laktozsuz Süt ve Laktozsuz Ürünler Hakkında Her Şey

Şarj edilebilir diş fırçalarına dair doğru bilinen yanlışlar

lidaki nasıl pişirilir ? ızgara lidaki tarifi

Tire şiş köfte ve Tire köfte sosu nasıl yapılır

noodle

Kabak kıstırma tarifi

İmam bayıldı tarifi

Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında soslu tavuk baget

İri parçalı sütlüsü, bitteriyle Türkiye’de bir ilk!

Girit Kabağı Dolması- Tombul Kabak Dolması

Redmond pişirici ile şehriyeli pilav tarifi

Zeytinli Akdeniz Çöreği

kuru börülce salatası

kıymalı kuru bamya yemeği tarifi

misket köfte ile çiftlik kebabı tarifi

"Lay's Fırından Lezzetler" Yarışması Başlıyor

sebzeli ev eriştesi tarifi

Kadayıflı Tavuk

Fırında baharatlı patates kızartması

izmir köfte