Zeytinli Akdeniz Çöreği
Zeytinli mini çörekler
Kahvaltılı zeytinli
çörek
Zeytinli ekmek
Ekmek tarifleri
Zeytinli ekmek
Ekmek tarifleri
Hafta sonu kahvaltılarınız
için porsiyonluk zeytinli Akdeniz çöreği tarifimiz var. Hafta sonu kahvaltıları için hep özel bir şeyler yapmak istenir. Bizim de önerimiz bol yeşillikli
zeytinli çörekler olsun. Tuzlu kek tadında zeytinli Akdeniz çöreğini biz cupcake
kalıbında porsiyonluk pişirdik. Zeytinli Akdeniz çöreğinde bol yeşillik
kullanmaktan kaçınmayın. Bu çöreğin siyah zeytin ve taze soğanın özellikle
yeşil kısımları olmazsa olmazları.
Diğerlerini sevdiğiniz yeşilliklerden ayarlayabilirsiniz. Şu an tam
mevsimi değil mevsiminde fesleğen (reyhan) ile de nefis oluyor.
Malzemeler
250 ml lik
su bardağı ile ölçülendirilmiştir.
2 su bardağı
un
3 adet
yumurta
½ su bardağı zeytinyağı
½ su bardağı
çiçek yağı
1 su bardağı
yoğurt
30 adet
çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
6-7 adet
yeşil soğan sapı
½ demet
kıyılmış dereotu veya fesleğen
½ demet
kıyılmış taze nane
½ demet
kıyılmış maydanoz
2 çorba
kaşığı kıyılmış kereviz yaprağı
1 çay kaşığı
karbonat
Tuz (miktarı zeytinlerinizin tuzuna göre
ayarlayın)
1 çay kaşığı
toz şeker
Fırını 180
derecede ısıtın.
Yeşil
soğanları temizleyip, yıkayıp incecik kıyın.
Zeytinlerin
çekirdeklerini çıkarıp kabaca doğrayın.
Bir kaba iki
su bardağı unu eleyin.
Karbonat,
tuz ve şekeri ekleyin.
Çırpma
kabında mikserin hızlı devrinde üç yumurtayı çırpın.
Mikseri
düşük devire getirip yoğurdu ekleyin ve biraz daha karıştırın.
Sonra yağ,
un, tuz, şeker ve tüm yeşillikleri ekleyin. Zeytini de ekledikten sonra elde
kaşıkla karıştırın.
Hamuru
kaşıkla kalıplara pay edin.
Fırına sürüp
kırk dakika pişirin.
Afiyet
olsun.
Elinize sağlık harika çok sağlıklı çörekler bunlar sevgiler
YanıtlaSilEline sağlık, çok lezzetli gözüküyor.
YanıtlaSil