Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında kabak mücveri
Açık kabak
böreği
Kabak mücveri
Fırında
kabak mücver hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek. Çalışan bayanlar için de oldukça
pratik bir yemek. Kolay ve nefis yemeklerden fırında kabak mücveri börek
lezzetinde oluyor. Aynı zamanda bu yemek açık kabak böreği diye de
adlandırılıyor. Bu kez yemeği kızımız yaptı. Yoğun bir çalışma temposu olan
kızımız hafta içinde özellikle kolay ve nefis tariflerimizi uyguluyor. Hafta sonunda
daha özel tarifleri seçiyor.
Malzemeler
500 gr kabak
2 yumurta
4-5 yemek
kaşığı un
100 gr
rendelenmiş beyaz veya tulum peyniri
4-5 sap taze
soğanın yeşil kısımları
1 çay kaşığı
tuz
1 çay kaşığı
karabiber
½ demet
kıyılmış dereotu
Galeta unu
Fırında kabak mücveri nasıl yapılır
Fırını 200
derecede ısıtalım.
Taze
soğanların yeşil saplarını kıyalım.
Kabakları
rendeleyip tülbent içinde sıkarak fazla suyunu alalım ve derin bir kase
içerisine koyalım.
Yumurtaları
çırpalım. Çırpılmış yumurta, soğan, peynir, tuz, karabiber arzu ederseniz pul
biber ve dereotunu kabaklara ekleyelim.
Unu da
karışıma ekleyip karıştıralım.
Tepsinin tabanına
zeytinyağı sürelim ve galeta ununu serpelim.
Kabak karışımını
tepsiye yayalım. Üzerine galeta unu serpip fırına verelim.
Fırının en
alt katında 45 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet
Olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder
adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.