kaz ayağı sosis tarifi
Sosis
Sosisli tarifler
Sosis kızartması
Sosis beslenme kültürümüzde ve mutfak geleneklerimizde çok fazla kullanılmayan bir et ürünü. Ancak gelişen teknolojiler ve küreselleşen dünyada doğal olarak kültürler de birbirine çok karışıyor.
Malzemeler
Sosisli tarifler
Sosis kızartması
Sosis beslenme kültürümüzde ve mutfak geleneklerimizde çok fazla kullanılmayan bir et ürünü. Ancak gelişen teknolojiler ve küreselleşen dünyada doğal olarak kültürler de birbirine çok karışıyor.
Mutfak kültürü de bu etkileşimlerden en çok pay alanı.
Sosis her ne kadar geleneklerimizde olmasa da çocuklar
için çok sevilen bir yiyecek. Bu tarifimiz de çocuklara yönelik. Çok kolay ve pratik bir hazırlanışı olan bu
sosisler sıkıştığınız anda imdadınıza yetişecek.
sosis kızartması |
400-500 gr kokteyl sosis
Kızartmalık yağ
Başlangıç olarak sosisleri dibinde 1 cm kalana kadar
dikey olarak artı şeklinde bölün. Derin kızartma tavasına kızartma yağını dökerek
orta ısıda kızdırın. Yağ kızdıktan sonra sosisleri yağa atın. Sosisler yelpaze
gibi açılıp resimlerde göründüğü gibi kazayağı şeklini alana kadar pişirin. Çok
uzun süre pişirip kurumalarına izin vermeyin, sosislerin içerdikleri nişasta
sayesinde şişip tam olarak açılmaları yeterlidir.
Kızarmış patates ve domates eşliğinde sosis |
Kızarmış patates, domates, haşlanmış sebze veya spagetti
makarna eşliğinde servis yapın.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder
adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.