Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor. Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıy…

Tavuk O'graten- Patates Püreli

Yufkasız Börek
Patates püreli gratine tavuk
Görünümüyle tam anlamıyla yufkasız börek diyebileceğimiz patates püreli tavuk ogreten nefis lezzetiyle sofralarınızda yer alacağına inanıyoruz. Önüne nefis bir çorba, yanına sadece bir salata ile harika bir öğün oluyor.

Malzemeler
1,5 kg patates
2 adet haşlanmış kemizksiz tavuk budu
1 demet taze soğanın yeşil sapları
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
3 çorba kaşığı galeta unu (biz ev yapımı kullandık)
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Tavuk o'graten nasıl yapılır

Tavuk O'graten
Patates Püreli Tavuk O'graten


Tavuk butlarını haşlayalım. Haşladığımız tavukları didikleyelim. Tavuk suyunu bir kenara ayıralım daha sonra güzel bir terbiyeli tavuk çorbası yapalım. Çorba tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Taze soğanın yeşil kısımlarını  küçük doğrayalım. Bir tavaya zeytinyağını koyup soğaları bir-iki çevirelim. Ocağı söndürmeden önce didiklenmiş tavuk butlarını ekleyelim. Tuz ve karabiber ekleyip güzelce harmanladıktan sonra ocağı söndürelim.
Patatesleri haşlayıp püre ezeceğiyle ezip püre haline getirelim. İçine yumurtaları kıralım. Galeta unu,
tereyağı,tuz ve karabiberi ekleyip yoğuralım. Eşit miktarda ikiye ayıralım.
Fırın kabını yağlayalım. Pürenin yarısını tabana yayalım. Üzerine tavuk etlerini yayıp pürenin kalanını üzerine yayalım. Spatulayla düzeltip rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
180 derecede ısıtılan fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim.

On dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edelim.
Afiyet Olsun.
Yufkasız patatesli börek
Patatesli tavuk ograten

Yorumlar

  1. Hem yemek hem börek harika eline sağlık hayırlı Ramazanlar sevgiler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar yayınlanmaz ve yanıtlanmaz.

en çok okunan tarifler