Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor. Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıy…

Türlü- Etli Yaz türlüsü

Yaz türlüsü

Güveçte Türlü
Yaz sebzeleri türlüsü
Türlü yemeği
Türlü yemeği yazın farklı sebzelerle kışın farklı sebzelerle yapılır. Doğrusu biz yaz türlüsünü  bir tık daha fazla seviyoruz galiba. Hele bu türlü bir de güveçte pişerse nefis oluyor. Kısık ateşte yavaş yavaş etin lezzetini içine alan sebzeler hiç dağılmıyor ve tam kıvamında pişiyor. Biz güveçte türlüyü ocak üstünde kısık otuz beş dakika pişirdik. Tam kıvamında ve çok lezzetli oldu. Güveç yemeklerini seviyorsanız güveçte patlıcan yemeğimize buradan ulaşabilirsiniz.
Türlü- Yaz türlüsü
Etli Türlü- Etli Yaz türlüsü

Malzemeler
350 gr kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
2 adet patlıcan (alacalı soyulmuş, küp şeklinde doğranmış)
2 adet kabak(küp şeklinde doğranmış)
1 adet patates (soyulmuş küp şeklinde doğranmış)
150 gr taze fasulye veya taze börülce (ayıklanmış, ikiye bölünmüş)
150 gr bamya (ayıklanmış)
1/2 kg domates (kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı sıcak su

Yaz türlüsü nasıl yapılır

Ocağa güveci koyalım, güveç kızınca zeytinyağını koyalım.
Yağ kızınca soğanları ekleyip kavuralım.
Soğanlar pembeleşince eti ekleyelim ve soğanlarla birlikte kendi suyunda pişirelim.
Etler yumuşamaya başlayınca sırasıyla, patlıcan, kabak, patates, taze fasulye ve bamyayı ekleyelim.
Tuzu ve biberi de ilave ettikten sonra bir su bardağı sıcak su koyalım.
Domatesleri de ekleyip güvecin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişirelim.
Afiyet olsun.

Güveçte yaz türlüsü nasıl yapılır
Yaz türlüsü tarifi
Türlü yemeği nasıl yapılır tarifi 

Yorumlar

en çok okunan tarifler