Kayıtlar

hint etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

yoğurt soslu hint usulü köfte

Resim
Yoğurt soslu hint usulü köfte tarifi Değişik köfte tarifleri arayanlar için güzel bir tarifimiz var. Hint usulu yoğurtlu sosla yapılan bu köfteyi yaparken tatlı patates bulamazsanız yer elması kullanabilirsiniz. Tarifte köfteler kızartılıyor ama köfteleri fırında da pişirebilirsiniz. Yoğurt soslu hint usulü köfte için  malzemeler: 500 gr orta yağlı dana kıyması 1 adet yumurta 1 adet tatlı patates (veya 2 adet yer elması) 1 adet küçük boy soğan ( ince doğranmış) 1 çay kaşığı garam masala 1 tatlı kaşığı öğütülmüş kişniş 1 çay kaşığı kimyon ½ çay kaşığı toz kırmızıbiber 1 tatlı kaşığı deniz tuzu Hint usulu yoğurtlu sos için malzemeler: 2 çorba kaşığı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 3 diş sarımsak kabukları soyulmamış 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu Tuz Karabiber Toz kırmızıbiber yoğurt soslu hint usulü köfte nasıl yapılır Öncelikle patatesi haşlayalım. Bir tavaya yağ koyalım yağ kızınca sarımsakları kabuklarıyla yağa atalım ve beş