hepsi nefis

Kolay Tava Böreği Tarifi Tava Börekleri Tarifleri Teflon Tava Böreği Hazır Yufkadan Peynirli Tava Böreği Pratik Börek Peynirli Tava Böreği Peynirli tava böreği tarifimiz gene nefis ve kolay tariflerimizden bir tanesi. Teflon böreği olarak da bilinen bu böreği hazırlaması ve yapması çok kolay. Yazın sıcaklarda fırın yanan bir mutfakta insanın canı çalışmak istemiyor. Tarif edeceğimiz bu börek fırın gerektirmeden piştiği için özellikle yazlıklarda börek yapmak isteyenler için ideal bir tarif. Denize girmek insanı acıktırıyor. Denizde yüzüp enerji harcıyoruz ve denizden çıkınca da bir şeyler yemek istiyoruz. Deniz sonrasında peynirli tava böreğinin yanında bir dilim karpuz ya da çayla harika bir seçenek oluyor. Peynirli tava böreği için malzemeler 3 adet hazır yufka 300 gr beyaz peynir (rendelenmiş) 4 çorba kaşığı yeşillik (kıyılmış) 2 yumurta 1 çay bardağı süt ½ çay bardağı + 4 çorba kaşığı zeytinyağı Peynirli tava böreği nasıl yapılır Böreği

Tahinli Tarator Soslu Börülce Salatası Börülce Tarator Tahinli Tarator Soslu Börülce Salatası Taze Börülce Salatası Değişik salata tarifi arayanlar için bugün tahinli börülce tarator ( salata ) tarifimiz var. Börülcenin bol ve güzel olduğu bu aylarda mutlaka deneyin derim. Tahinli börülce tarator yaparken taze börülceyi haşladık, üzerine tahinli tarator sos yaptık ve biraz cevizle süsledik. Kolay ve nefis tariflerimize bir yenisini daha ekledik. Taze börülceyi tahinli tarator sosla denemediyseniz tavsiye ederiz. Börülce tarator için malzemeler: 400 gr taze börülce (Ayıklanmış) 2 diş sarımsak (Dövülmüş) 6 çorba kaşığı tahin 6 çorba kaşığı limon suyu 4 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı tuz (haşlama suyu için) Börülce tarator yapımı:  Börülceleri uzunluklarına göre ikiye veya üçe bölelim. Bir tencereye bol su ve tuzu koyup kaynatalım. Börülceleri kaynamakta olan suya atalım Büyük bir kaba soğuk su koyalım suyun içine buz atalım. Haşlanan börülc

Hazır Yufkadan Kol Böreği Hazır Yufkadan Kıymalı Kol Böreği Tarifi   Hazır yufkadan kolay börek yapmak isteyenler için kolay ve nefis bir tarifimiz var bugün. Kol böreğini hazır yufkadan yaptık. Börek içi olarak kıymalı iç hazırladık. Biz kıymalı börek içi hazırlarken biraz da tarçın koyuyoruz henüz denememiş olanlara tavsiye ederiz. Hazır yufkadan Kıymalı Kol Böreği Malzemeleri: 6 adet hazır yufka 500 gr orta yağlı kıyma 3 adet kuru soğan çok minik doğranmış 3 çorba kaşığı zeytinyağı ½ demet maydanoz (kıyılmış) 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber ½ çay kaşığı toz kimyon ½ çay kaşığı tarçın (opsiyonel) Tuz 2 adet yumurta (bir yumurta sarısı üzerine) 1 çay bardağı süt 4 çorba kaşığı Zeytinyağı Kıymalı kol böreği nasıl yapılır Fırını 180 derecede ısıtalım. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serelim. Börek içi hazırlamak için; Üç çorba kaşığı yağda soğanları öldürelim. Kıymayı ilave edip kıyma suyunu bırakana kadar ara sıra karıştırarak ka

Ev Yapımı Pizza Tarifi Pizza Hamuru Nasıl Yapılır Kolay Mayalı Pizza Tarifi Pizza mista Evde pizza yapmak isteyenler için nefis ve kolay bir tarifimiz var. Biz pizzayı bol soslu ve bol malzemeli seviyoruz. Pizza için bize göre ideal peynir mozzarella, ancak olmazsa olmaz değil. Mozzarella peyniri genellikle dilimlenerek ve domatesle birlikte servis edilir. Bu nedenle mozzarella peynirinin adı, İtalyanca dilimlemek anlamına gelen mozzare kelimesinden türemiştir.  Eğer taze kaşar peyniri kullanacaksanız orta yağlı olmasına dikkat edin.  Biz karışık pizza yaptık. Siz pizzanızı arzu ettiğiniz sevdiğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Pizza taşınız varsa fırında önceden kızdırmayı unutmayın.  pizza mista fırına girmeye hazır Ev yapımı pizza için malzemeler: Pizza hamuru için malzemeler: 500 gr un 1 çorba kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 çorba kaşığı zeytinyağı ½ su bardağı ılık süt ½  su bardağı ılık su (sıcağa yakın)

Çiğden Zeytinyağlı Biber Dolması Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Zeytinyağlı Biber Dolması Ege Yemekleri Kolay Zeytinyağlı Biber Dolması Çiğden Zeytinyağlı Dolma İçi  Ege'de,  Zeytinyağlı biber dolmasının içi çiğden hazırlanır. Biz fıstıklı üzümlü içle hazırlanan dolmayı da severiz ama önceliği Ege usulu zeytinyağlı biber dolması tarifine vermeyi uygun gördük. Bu dolmanın bir özelliği de daha kolay ve pratik bir tarif olması. Yazın dolaptan çıkarıp soğuk soğuk yemesi çok güzel oluyor. Yazın dostlarımla evde verdiğimiz davet menülerimizde mutlaka zeytinyağlı dolma olur. Zeytinyağlı biber dolması için malzemeler 15 adet kadar dolmalık biber 1 su bardağı pirinç 1 adet iri kuru soğan 3 adet domates Kapya biber (Dolmanın kapağı için) ½ su bardağı zeytinyağı 1 adet limonun suyu Maydanoz, taze nane, fesleğen (1’er çorba kaşığı kıyılmış) Tuz Karabiber 1 su bardağı sıcak su Limon dilimleri Çiğden Zeytinyağlı Dolma İçi Yapımı Pirinci yıkay

Kabak çiçeği kızartması tarifi Sodalı kabak çiçeği kızartması Kabak çiçeği kızartması Ege yemekleri Kabak çiçeği kızartması nasıl yapılır Kabak Çiçeği kızartması Ege mezeleri Kabak çiçeği kızartması çok sevilen Ege yöresel mutfak yemeklerindendir. İnternet sayesinde yöresel tariflere ulaşmak çok kolay olduğundan eminim çok kişi de kabak çiçeğinden yapılan yemekleri denemeye başlamıştır. Kabak, yurdumuzun hemen her yöresinde yetiştiği için artık kabak çiçeklerine ulaşmak da çok kolay. Ege'de özellikle de İzmir'de semt pazarlarında kabak satan bazı tezgahlarda kabak çiçeği de bulmak mümkün. Eğer bahçeye kabak ektiyseniz kabak çiçeklerini sabahın erken saatlerinde, güneş fazla yükselmeden toplamanız gerekir. Bahçesi olmayanlar da semt pazarlarında köyden veya bahçelerinden ürün getirip satış yapanlara sipariş verebilirler.  Yalnız her kabak çiçeğinin kızartması veya dolması yapılmaz. Resimde çiçekleriyle birlikte gördüğünüz kabak bitkisi üzerinde dört adet çiçek bul

kolay haşlama yaz turşusu Blogumuzun ilk tarifini hem mevsimine uygun hem de benim çocukluk anılarımdan gelen bir tariften seçtik. Sıcak yaz günlerinde annem yaz turşusu yapar, kapaklı cam tencerenin içinde buzdolabına koyardı. Sofraya da küçük cam kaseler içinde getirir özellikle de bulgur pilavının yanında afiyetle yerdik. Turşu buz gibi soğuk olur suyunu da kaşıklardık. Bir de bulgur pilavı mercimekli bulgur pilavı olursa daha da çok severdik. Çocukluktan bugüne yıllar geçti ama bu tarif hep aklımda kaldı. Her yaz mutlaka yaparım.  Yaz turşusu için malzemeler: 2 adet körpe patlıcan 10 adet yeşil biber 4 adet kırmızı biber 2 adet kabak 1 baş sarımsak (dövülmüş) 1 fincan sirke 1 adet limon suyu 4 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Yaz turşusu nasıl yapılır Sebzeleri çatala gelecek şekilde iri doğrayalım. İki  adet tencerede su kaynatalım. Patlıcan ve biberleri bir tencerede, kabakları diğer tencerede kaynatalım. Kabaklar diğer sebzelerden daha kısa sürede haşlanır