Kayıtlar

Kahvaltıda Ne Yenir?

Resim
Kahvaltıda ne yenir ? Genellikle işe ya da okula yetişme telaşı içinde, her sabah benzer şeyleri yemekten sıkılanlar için iştah açıcı ve kısa sürede hazırlanabilecek kahvaltılık yemek tarifleri ; moralleri yükselterek günün kurtarıcısı olabilir. Çok fazla vakit harcamadan hızlı sabahların kahvaltı sofralarına pratik ve nefis dokunuşlar yapan, birbirinden güzel tariflere göz atmak ister misiniz? Hızlı Pizza Bir adet lavaş üzerine ketçap, biraz yağ ve bir tutam kekik sürülerek rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Sucuk, biber ve domates dilimleri yerleştirilir. En üste mısır ve rendelenmiş kaşar peyniri koyularak 5-10 dakika kadar fırınlanır. Ramazan pidesi ya da bazlama ile de yapılabilen bu tarifi, dilimli ekmeklerle hazırlayarak pişince kesmeye gerek kalmadan kolaylıkla servis edebilirsiniz. Kaşarlı Kırmızı Biber Her lokmasında mutlu olacağınız, bandırmalık nefis bir tarifin gününüzü aydınlatması için doğranan kırmızı biberlerin zeytinyağında orta ateşte pişirilmesi v

domatesli deniz börülcesi salatası

Resim
Domatesli deniz börülcesi salatası tarifi Deniz börülcesi salatası Haşlanmış deniz börülce salatası Domatesli deniz börülcesi salatası göze çok hoş görünüyor değil mi? Deniz börülcesi salatasının domatesle servis edilmiş halini ilk olarak Ayvalık Cunda adası'nda yemiş ve bayılmıştım. Ege'de haşlanmış ot salatalarının üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilip yenir. Doğrusu çiğ domatesle de çok güzel oluyormuş. Servis ederken salata tabağına haşlanmış deniz börülcesi ve yanında salata sosu ve ayrı bir kaseye de domatesleri koyarsanız anında servisle çok güzel oluyor. Deniz börülceleri de sosun içinde beklemediğinden rengini koruyor. Yemeklerin lezzeti kadar görüntüsü de çok önemli... Domatesli deniz börülcesi salatası Deniz börülcesini seviyorsanız körpe kısımlarından deniz börülcesi turşusu yapmanın tam zamanı. Deniz börülcesi turşusunun tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Domatesli deniz börülcesi salatası nasıl yapılır

Tavuk O'graten- Patates Püreli

Resim
Yufkasız Börek Patates püreli gratine tavuk Görünümüyle tam anlamıyla yufkasız börek diyebileceğimiz patates püreli tavuk ogreten nefis lezzetiyle sofralarınızda yer alacağına inanıyoruz. Önüne nefis bir çorba , yanına sadece bir salata ile harika bir öğün oluyor. Malzemeler 1,5 kg patates 2 adet haşlanmış kemizksiz tavuk budu 1 demet taze soğanın yeşil sapları 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı zeytinyağı 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 3 çorba kaşığı galeta unu (biz ev yapımı kullandık) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Tavuk o'graten nasıl yapılır Patates Püreli Tavuk O'graten

pesto sos

Resim
Malzemeler 1 demet Taze fesleğen yaprağı 2 yemek kasığı dolma fıstığı (çam fıstığı) 4 diş sarımsak ½ bardak Parmesan peyniri (rendelenmiş) 1 çay bardağı sızma zeytinyağı 1 çay kaşığı pul biber (acı veya tatlı) Tuz Parmesan yoksa sert mihaliç peyniri de kullanabilirsiniz. Kolay tarif : Önce zeytinyağını blender’a koyunuz. Sırasıyla dallarından ayırdığınız yıkanmış, suları iyice süzülmüş fesleğen yapraklarını, dolma fıstığını, sarımsakları blender’a koyarak birkaç saniye çekiniz. Daha sonra parmesan peyniri ve pul biberi ekleyerek birkaç saniye daha çekin. Sosunuz hazırdır. Not: Blenderda fesleğenleri çektiğinizde çok fazla hamurlaşmamasına dikkat edin. İnce doğranmış bir maydanoz kıvamında olursa iyi olur.