çiftlik usulü yumurta tarifi

Çiftlik usulü yumurta

Kahvaltılık köy yumurtası

Sebzeli yumurta

Çiftlik usulü yumurta yaparken bulabilirseniz köy yumurtası, yoksa organik yumurta alıp kullanın. Yanında ekşi maya ekmekle yemesi çok lezzetli oluyor. Köyde kümeslerde beslenen, doğal ortamda gezen, doğal beslenen tavukların yumurtalarının lezzeti bambaşka oluyor. Biz bu konuda çok şanslıyız.
 

Hem kahvaltı sofraları hem de ara öğünler için kolay ve nefis bir tarif.


Çiftlik usulü yumurtanın malzemeleri
4 adet köy yumurtası
1 adet rendelenmiş domates
1 adet doğranmış domates (kabukları soyulmuş, elma dilimi doğranmış)
1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet kırmızı biber (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
1 adet kabak (ince doğranmış)
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Kıyılmış maydanoz (üzerine)
Ocağa tavayı koyalım tava kızınca zeytinyağı ilave edelim. Yağ kızınca soğanları tavaya atalım ve kavuralım. Soğanlar pembeleşince kabak ve biberleri atalım. Birkaç dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri de koyalım ve pişirelim. Tereyağı ilave edelim ve yumurtaları birer birer kırıp beyazları pişip sarıları sertleşmeden ocağın altını söndürelim. Kıyılmış maydanozları serpip servis edelim. Yanında ekşi maya ekmekle afiyetle yiyelim.





Yorumlar

fazlasını goooooogle'dan BUL

Bu blogdaki popüler yayınlar

mürdüm eriği reçeli tarifi

Kahvaltılık Domates Sos Tarifi

Közlenmiş Patlıcan Konservesi

sodalı kabak kızartması tarifi

Yağlı Biber Turşusu

güneşte şeftali reçeli nasıl yapılır?

Yeşil incir reçeli

Domates Kabuğundan Salça Yapımı

Akhisar Köftesi Tarifi

Turşu Nasıl Yapılır