Greek salata
greek salata tarifi
greek salata
tarifleri
greek salata yemek
tarifi
greek yemek tarifleri
diyet salata
greek salad
Çoban salata
Dün akşam biraz
tembellik yaptık ve yemek hazırlamadık. Eşim şöyle güzel bir peynirli salata
yapalım, yanında da kızarmış Alaşehir ekmeği olsun dedi. Benim de tembelliğim
üstümde ya, fikre balıklama atladım. Hatta öyle bir tembellik ki şöyle
domatesleri üçe beşe doğrayıp, salatalık ve soğanları da aynı kabalıkta
doğradıktan sonra karıştır peyniri ekle al sana salata.
O kadar da basit
değil. Sonunda özene bezene nefis bir Grek salata çıktı ortaya ve köyden gelen taş baskı
soğuk sızma zeytinyağımız, İzmir kekiği ve keçi tulum peyniri ile
zenginleştirdiğimiz kolay ama nefis bir salata.
Grek salata için,
Malzemeler:
1 adet kuru soğan (kabaca
doğranmış)
2 adet domates (iri küp
şeklinde doğranmış)
2 adet yeşil sivri
biber (irice doğranmış)
1 adet salatalık (doğranmış)
100 gr. feta cheese
(yoksa keçi peyniri-biz keçi tulumu kullandık)
10-12 adet Siyah
zeytin
3 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
1 çorba kaşığı üzüm
sirkesi
Ceviz
Tuz
İzmir kekiği
Grek salata yapılışı
Soğan, domates, biber
ve salatalığı servis tabağına alarak karıştıralım. Zeytinyağı, sirke, tuz ve
kekiği ilave edelim. Peynir parçaları, ceviz ve zeytinlerle süsleyelim.
Salatamız hazır
Afiyet Olsun.
Mutfağında olanlar
kapari turşusu da ekleyebilir, güzel oluyor. Bizim kapari turşumuz bitmiş biz
kullanamadık.
Bloggerların salaatası bile uğraşlı oluyor onuda bunuda koyayım derken ana yemek gibi oluyor ellerine sağlık afiyet bal şeker olsun sevgiler...
YanıtlaSil