Kayıtlar

Mayıs, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

teriyaki soslu tavuk

Resim
Teriyaki soslu tavukTeriyaki soslu tavuk kızartması Tavuk kızartması teriyaki soslu nasıl yapılır Değişik kızarmış tavuk yemekleri Soslu tavuk yemekleri tarifleri
Teriyaki sos, marketlerde hazır olarak satılmakta olsa da siz kendi teriyaki sosunuzu hazırlayabilirsiniz. belki sizin yaptığınız Japonların yaptığı kadar orijinal bir teriyaki sos olmayabilir ama gerçeğine çok yakın bir lezzet yakalayabilirsiniz.
Teriyaki sos şeker, mirin, soya sos ve sakenin kaynatılarak yapıldığı, ana yemeklerde, özellikle de tavuk ve balık yemeklerinde kullanılan tatlı bir sostur. Hazırlanırken şeker yerine bal da kullanılabilir. Bu arada mirin, japonların geleneksel olarak hazırladığı pirinç şarabıdır. Mirin ülkemizde kolaylıkla bulunamadığı için yerine pirinç sirkesi de kullanılabilir. Sake de bizim rakımıza benzeyen, rakıyla şarap arası bir tadı olan japonların geleneksel içkisi.



Teriyaki Soslu tavuk için gerekli malzemeler 4 parça tavuk göğsü (200’ er gr lık) 150 ml soya sosu (light etiketli) 2 çorba kaşığı …

çiftlik usulü yumurta tarifi

Resim
Çiftlik usulü yumurta Kahvaltılık köy yumurtası Sebzeli yumurta

Çiftlik usulü yumurta yaparken bulabilirseniz köy yumurtası, yoksa organik yumurta alıp kullanın. Yanında ekşi maya ekmekle yemesi çok lezzetli oluyor. Köyde kümeslerde beslenen, doğal ortamda gezen, doğal beslenen tavukların yumurtalarının lezzeti bambaşka oluyor. Biz bu konuda çok şanslıyız.

Hem kahvaltı sofraları hem de ara öğünler için kolay ve nefis bir tarif.
Çiftlik usulü yumurtanın malzemeleri 4 adet köy yumurtası 1 adet rendelenmiş domates 1 adet doğranmış domates (kabukları soyulmuş, elma dilimi doğranmış) 1 adet kuru soğan (küçük doğranmış) 1 adet yeşil biber (doğranmış) 1 adet kırmızı biber (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış) 1 adet kabak (ince doğranmış) Tuz Taze çekilmiş karabiber 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı Kıyılmış maydanoz (üzerine) Çiftlik usulü yumurta nasıl yapılır Ocağa tavayı koyalım tava kızınca zeytinyağı ilave edelim. Yağ kızınca soğanları tavaya atalım ve kavuralım. Soğanlar pembeleşince kab…

fazlasını goooooogle'dan BUL