hepsi nefis

Közlenmiş Domates Çorbası Tarifi Köz Domates Çorbası Domates Çorbası Domates Çorbası Tarifleri Közlenmiş domates çorbası yaparken rio domates kullandık. Üstten pişiren salamander ızgarada közlenen domatesleri ikiye bölerek kabuklu kısımlarını üste getirdik. Közlendikten sonra kabuklarını soyması çok kolay oldu.  Domateslerin üzerine serpilen toz şeker domatesin ve soğanın karamelize olmasını sağlamanın yanı sıra domatesin asidini de dengeliyor. Aromatik ot olarak biz balkonumuzda on iki ay boyunca saksıda yetiştirdiğimiz biberiye ve mercanköşk kullanmayı tercih ettik. Karabiberin miktarını bol tutun çorbaya çok yakışıyor. Biz çorbada , hazır bulyon yerine ev yapımı et suyu kullandık ev yapımı tavuk suyu veya sebze suyu da kullanabilirsiniz. Ev yapımı et suyu tarifine buradan , Tavuk suyu tarifine buradan , Sebze suyu tarifine buradan   ulaşabilirsiniz. Közlenmiş domates çorbası için malzemeler 1 kg domates (rio domates) 1 adet kuru soğan 2-3 diş sarımsa

Turşu Nasıl Yapılır Püf Noktaları Turşu Nasıl Kurulur turşu suyu tarifi Turşu Yapımı Sebze Turşuları Meyve Turşuları Turşu, bütün kültürlerde ve mutfaklarda farklı tekniklerle ve malzemelerle yapılsa da ortak bir yiyecek. Turşu bizim mutfak kültürümüzün de vazgeçilmezlerinden.  Ancak, gerek kullanılan malzeme, gerekse yapım tekniği olarak  en ilginç turşu; Kıbrıs'ta bıldırcınla yapılan ve adına cıkla dedikleri turşu olsa gerek. İlginç turşulara yumurta turşusunu da eklemek gerek herhalde. rengarenk, çeşit çeşit turşular Evden turşu çeşitleri turşu nasıl yapılır Bugün turşu nasıl yapılır ondan bahsedelim biraz. Biz turşu yaparken sirke ve su karışımını on dakika kadar kaynatıyoruz bu işlem sirkenin kalitesini yükseltiyor, turşular dayanıklı ve tabiri caizse kütür kütür oluyor. Bu karışım soğuduktan sonra sebzelerin üzerine döküyoruz. Turşuya koyduğumuz lezzet arttırıcı ot ve baharat seçimleri kullandığımız turşu malzemesine göre değişiyor. Turşu

Brokolili Makarna Tarifi Brokoli Yemek Tarifleri Brokoli ve Domates Soslu Makarna Sebzeli Makarna Tarifleri Brokolili makarnayı hazırlaması çok kolay. Çok pratik ve lezzetli bu makarnaya koyduğumuz brokolileri makarnayı haşladığımız suya attık ve makarna piştiğinde süzüp yağlayıp üzerine bir de domates sos koyduk. Bu sezonun ilk bırokolisi ile yaptığımız bu makarnayı çok sevdik. Değişik brokoli yemek tarifi arayanlar ve sebzeli makarna yemek isteyenler için harika bir tarif. brokolili makarna Brokolili Makarna için malzemeler 1 paket kelebek makarna (500 gr) Brokoli çiçekleri Domates Sosu Sızma Zeytinyağı Tuz Domates Sos malzemeleri 1 adet büyük boy domates (kabukları soyulmuş, küçük doğranmış) 2 diş sarımsak (ince kıyılmış) Tuz Karabiber 1 çay kaşığı sirke 1 fiske toz şeker Taze fesleğen Domates sos nasıl yapılır Sosu pişirmek için bir tencereye domatesleri koyalım. Tuz, karabiber, şeker, sirke ve taze sarımsağı ilave edip kaynata

Meyveli Kup Tarifi Nasıl Yapılır Karışık Meyveli Kup Sütlü Tatlılar Meyveli Tatlılar Üç meyveli kup Meyveli kup yaparken erik, şeftali ve çekirdeksiz üzüm kullandık. Hem lezzeti güzel hem görünümü güzel bu tatlılardan çok güzel ikramlıklar oluyor. Ev yapımı muhallebinin yanı sıra meyvelerle bütünleşen kolay ve nefis tatlımızı çok seveceksiniz. Kuplarda hazır muhallebi ve puding de kullanabilirsiniz. O zaman daha az sütle pişirip koyu bir kıvam tutturmanız gerekiyor. Kolay ve nefis tarifimizi çok seveceksiniz. Muhallebi için malzemeler 500 ml süt 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı nişasta 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Şeftali püresi için malzemeler 2 adet şeftali 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1-2 damla limon suyu Mürdüm eriği püresi için malzemeler 250 gr mürdüm eriği 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1-2 damla limon suyu Arasına Üzüm taneleri Üzerine 2 adet erik 

greek salata tarifi greek salata tarifleri greek salata yemek tarifi greek yemek tarifleri diyet salata greek salad Çoban salata Dün akşam biraz tembellik yaptık ve yemek hazırlamadık. Eşim şöyle güzel bir peynirli salata yapalım, yanında da kızarmış Alaşehir ekmeği olsun dedi. Benim de tembelliğim üstümde ya, fikre balıklama atladım. Hatta öyle bir tembellik ki şöyle domatesleri üçe beşe doğrayıp, salatalık ve soğanları da aynı kabalıkta doğradıktan sonra karıştır peyniri ekle al sana salata . O kadar da basit değil. Sonunda özene bezene nefis bir Grek salata çıktı ortaya ve  köyden gelen  taş baskı soğuk sızma zeytinyağımız, İzmir kekiği ve keçi tulum peyniri ile zenginleştirdiğimiz kolay ama nefis bir salata. Grek salata için, Malzemeler: 1 adet kuru soğan (kabaca doğranmış) 2 adet domates (iri küp şeklinde doğranmış) 2 adet yeşil sivri biber (irice doğranmış) 1 adet salatalık (doğranmış) 100 gr. feta cheese (yoksa keçi peyniri-biz keçi tul

Çipura Izgara Izgara Çipura Nasıl pişirilir Izgara Balık Nasıl Yapılır Çipura Balık Tarifleri Izgarada Çipura Izgara Çipura ile balık sezonunu açtık. Gerçi bizim için balık sezonu diye bir şey yok ama av yasağının kalkması bizde ister istemez bir sezon duygusu yaratıyor. Çünkü bütün yıl boyunca çiftliklerde üretilen balıklar sayesinde balıksız kalmıyoruz. " Çiftlik balığı deniz balığının yerini tutmaz " diyenleri duyar gibiyiz ama, iyi bir besleme rejimi uygulanan ve lokasyonu iyi seçilmiş " çiftlik balıkları " da deniz balığını aratmıyor.  Balığı ve deniz ürünlerini çok severiz ve pişirme yöntemi olarak da en çok ızgarada pişmiş balığı seviyoruz.  ızgarada pişmiş çipura Balık pişirirken dikkat edilmesi gereken bir numaralı püf noktası, balığı çok fazla kurutmadan pişirmektir. Balıkların lif yapıları kısa ve narin olduğu için çok fazla pişirilmelerine gerek yoktur.  Tabiri caizse balık ateşi görür görmez pişen bir yiyecektir. Tabii bu