Kayıtlar

Nisan, 2013 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

lagos ızgara

Resim
Izgarada lagos balığı Izgarada lagos balık yemekleri Izgara lagos balığın yanına garnitur olarak kuşkonmaz ve kapya biber kullanabilirsiniz. Kırmızı ve yeşilin çarpıcı kombinasyonu, lezzeti ve sağlıklı oluşuyla bu garnitürleri et yemeklerinin yanına da kullanabilirsiniz.


Lagos balığı Akdeniz ve Ege’de çok sevilir. Grida olarak da bilinen bu balığın orijinal adı Lahos’tur. Halk diline lagos balığı diye yerleşmiştir. Lagos balığından yapılan lagos şiş, lagos buğulama ve lagos pane ‘de çok lezzetli olur. Ayrıca Lagos balığı kafasından yapılan balık çorbası da çok lezzetli olur. Lagos balığı satın alırken 3-5 kg arasındaki balıkları tercih etmeliyiz. Çünkü lagos balığı yaşlandıkça eti sertleşir. Lagos balığının en lezzetli olduğu aylar şubat ve mart ayıdır. Bu aylarda lahos’un eti çok lezzetli olur.



Izgara Lagos için gerekli malzemeler 1 kg lagos filetosu (6 parçaya ayrılmış) 6 adet kırmızı kapya biber 1 çay bardağı kadar domates sosu 12 adet yeşil kuşkonmaz Taze çekilmiş karabiber 3 yemek kaşığı…

fazlasını goooooogle'dan BUL