Fırında acılı-ekşili tavuk budu tarifi
Fırında acılı-ekşili tavuk budu; Marketlerde satılan hazır paketlenmiş tavukların yetiştiriliş biçiminden kaynaklanan sağlıklı mı? değil mi? tartışmalarının hız kazandığı son günlerde tavuk ve tavuklu tarifler paylaşmak çok içimden gelmiyordu. Ama şimdi tarifini vereceğim bu tavuk yemeğini organik köy tavuğu, özellikle de horozu ile denemenizi öneriyorum. Hem bu yemeğin hazırlanış biçimi hem de organik ürünle yapılması bambaşka bir lezzet yaratıyor. Elma sirkesi ile lezzet bulan tatlı-ekşi ve acılı bu farklı tavuk yemeğini konuklarınıza gönül rahatlığıyla sunabilirsiniz. Eğer siz de benim gibi evde yaptığınız doğal elma sirkesi kullanırsanız bambaşka bir lezzet yakalarsınız. Acı biber kullanmak istemeyenler tatlı toz biber kullanabilirler ama acı sevenler için acı toz biber kullanmalarını öneriyorum çünkü acı biberle gerçekten çok daha farklı ve nefis oluyor. Eşlikçi olarak da sade makarna ve yeşillik garnitür çok yakışıyor. Malzemeler (4 kişi için) 8 adet t