Kayıtlar

BEZELYE YEMEKLERİ etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

fırında beşamel soslu karnabahar

Resim
Fırında beşamel soslu karnabahar tarifi Karışık sebze ograten Kış sebzeleri Karnabahar yemekleri Oldum olası kış sebzeleri bizim evde çok sevilir ve tüketilir. Bugünkü tarifimiz kış sebzeleri ağırlıklı.  Gratine edilmiş kış sebzeleri karışımı. Tarifte kullandığımız beşamel sosun nasıl yapıldığını buraya tıklayarak okuyabilirsiniz. Yalnız bu yemeği yaparken özellikle karnabaharı çok fazla yumuşayana kadar haşlamamak gerek. Çünkü pişme süreci fırınlama aşamasında da devam edeceği için karnabaharın hamur gibi olmaması gerek. Bu da çok tercih edilesi bir durum değil. Karnabaharın ön haşlamasını tabiri yerindeyse sadece öldürecek kadar yapmak gerek. Kullandığınız beşamel sosa da sevdiğiniz ve bu sebze karışımına yakışacak baharatları ekleyebilirsiniz. Biz karabiber ve kuru naneyi yeterli gördük. Tercih sizin. Bu yemeği, içine kavrulmuş kıyma veya sotelenmiş tavuk eti ile zenginleştirerek ana yemek olarak da sunabilirsiniz. fırında beşamel soslu karnabahar Malzemeler:

Güveçte Orman Kebabı

Resim
Orman Kebabı Tarifi Orman Kebabı Nasıl Yapılır Orman kebabı , yanında  domatesli yarma buğday  pilavı ve cacık . Dün bizim evde öğle yemeği menüsü bu üçlemeydi. Orman Kebabını   tek kişilik toprak güveç lerde  servis yaptık. Sunumu da çok hoş oldu.  Güveçte Orman Kebabı  Orman Kebabı  Orman Kebabı Malzemeleri 500 gr kuzu eti (kuşbaşı doğranmış) ½  su bardağı iç bezelye 1 adet büyük boy soğan (doğranmış) veya 7-8 adet arpacık soğan 2 adet patates (küp şeklinde doğranmış) 1 adet havuç (kuşbaşı doğranmış) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 su bardağı sıcak su ½ demet kıyılmış maydanoz Orman Kebabı Yapılışı

Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifi

Resim
Zeytinyağlı Bezelye Tarifi Etsiz bezelye yemeği Bezelye Yemekleri Taze Bezelye Yemeği İlkbaharın en güzel sebzelerinden bezelye ile zeytinyağlı taze bezelye yaptık. Üzerine koyduğumuz dereotuyla mis gibi lezzetli bir bahar yemeği oldu. Mevsimin çok sevilen sebzelerinden bezelyenin etkileri; İyi bir lif kaynağı, Folik asit, A ve B vitamini içeriği, C vitamin kaynağı, Bağışıklı sistemini destekleyici, Enfeksiyonlara karşı vücut direncini artırıcı, Kemik güçlendirici (K vitamini içeriğine bağlı olarak) Antioksidan Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Zeytinyağlı bezelye için malzemeler 500 gr bezelye (ayıklanmış) 1 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış) 1 adet patates 1 adet havuç 1 adet soğan 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber ½ demet dereotu (doğranmış) Sıcak su Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır