Kayıtlar

TAZE FASULYE YEMEKLERİ etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

Türlü- Etli Yaz türlüsü

Resim
Yaz türlüsü Güveçte Türlü Yaz sebzeleri türlüsü Türlü yemeği Türlü yemeği yazın farklı sebzelerle kışın farklı sebzelerle yapılır. Doğrusu biz yaz türlüsü nü  bir tık daha fazla seviyoruz galiba. Hele bu türlü bir de güveçte pişerse nefis oluyor. Kısık ateşte yavaş yavaş etin lezzetini içine alan sebzeler hiç dağılmıyor ve tam kıvamında pişiyor. Biz güveçte türlüyü ocak üstünde kısık otuz beş dakika pişirdik. Tam kıvamında ve çok lezzetli oldu. Güveç yemeklerini seviyorsanız güveçte patlıcan yemeğimize buradan ulaşabilirsiniz. Etli Türlü- Etli Yaz türlüsü

Domates Çanağında Zeytinyağlı Taze Fasulye

Resim
Domates Çanağında Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi Taze Fasulyeli Domates Dolması Fırında Taze Fasulyeli Domates Dolması Domates Çanağında Yemek Sunumları Domates çanağında zeytinyağlı taze fasulye hem görünümü açısından hem de lezzet açısından yaz sofraları için nefis bir yemek. Yazın zeytinyağlı yemek deyince bizim aklımıza gelen ilk yemek zeytinyağlı taze fasulyedir. Yemeklerin lezzeti kadar sunumu da önemli. En sade hazırlanmış sofraya bile şık sunumlu bir yemek koyduğunuzda sofranın havası değişiyor. Domates çanaklarının içinde sunulan salata , meze ve peynirler de çok güzel oluyor. Domates çanaklarını oyarken içinden çıkardıklarınızı atmayın yemeğin sosunda kullanacağız. Çekirdeklerini ayırın kullanmayın diyeceğim ama son yıllarda çekirdekli bir sebze bulmak olanaksız gibi oldu. Biberlerin içindeki çekirdeklerin sayısı bile yok denecek kadar azaldı. Domates Çanağında Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi

Resim
Fasulye Dizmesi Zeytinyağlı Fasulye Dizmesi Taze Fasulye Dizmesi Zeytinyağlı Taze Fasulye Dizmesi yaparken çalı fasulyesi kullandık. Çalı fasulyesi lezzetli bir fasulye ancak kılçıkları Ayşe Kadın fasulye kadar kolay ayıklanmıyor. Fasulyeyi ayıklarken sebze soyacağı veya bıçak yardımı ile kılçıklı kısımlarını keserek çıkarmak gerekiyor. Ayıkladıktan sonra fasulyeleri ortadan kırmayıp tüm olarak dizelim. zeytinyağlı fasulye dizmesi Zeytinyağlı taze fasulye dizmesi için malzemeleri 1 kg taze çalı fasulyesi 1 adet büyük boy soğan (yemeklik doğranmış) 5 adet domates   100 ml zeytinyağı (6 çorba kaşığı) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuz Taze çekilmiş karabiber 1 çay bardağı kaynar su Zeytinyağlı taze fasulye dizmesi nasıl yapılır

Fırında Taze Fasulye Tarifi

Resim
Fırında Etli Taze Fasulye;  Fırında Taze Fasulye Yemekleri,  Fırında Taze Fasulye Rumeli Yemekleri,  Fırında taze fasulye yemeğini ilk defa yedim. Eşimin ailesi Üsküp göçmeni ve fırında etli taze fasulye onun çocukluk anılarından hatırladığı bir yemek. Uzun bir süredir bana bu yemeği yapmamız için ısrar ediyordu nihayet dün birlikte yaptık ben de öğrenmiş oldum. Hemen sizinle paylaşmak istedim. Bu arada eşim çok güzel yemek yapar ve erkek eliyle çok lezzetli yemeklere imzasını atmıştır. Denemek isteyenler için tarife geçiyorum. Gerçi onun çocukluğunda bu yemek odun ateşi yakılan kuzinede yapılırmış ama olsun, biz de kendi elektrikli fırınımızda yaptık. Kızartma esnasında fasulyelerin üzerine bir miktar yağ kalacağı için eti pişirirken mümkün olduğu kadar az yağ kullanın. Fırında Taze Fasulye Malzemeleri 1 kg taze fasulye 500 gr et (dana veya kuzu kuşbaşı doğranmış) 1 adet kuru soğan (doğranmış) 500 gr domates ( doğranmış) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ço