hepsi nefis

Yaz türlüsü Güveçte Türlü Yaz sebzeleri türlüsü Türlü yemeği Türlü yemeği yazın farklı sebzelerle kışın farklı sebzelerle yapılır. Doğrusu biz yaz türlüsü nü  bir tık daha fazla seviyoruz galiba. Hele bu türlü bir de güveçte pişerse nefis oluyor. Kısık ateşte yavaş yavaş etin lezzetini içine alan sebzeler hiç dağılmıyor ve tam kıvamında pişiyor. Biz güveçte türlüyü ocak üstünde kısık otuz beş dakika pişirdik. Tam kıvamında ve çok lezzetli oldu. Güveç yemeklerini seviyorsanız güveçte patlıcan yemeğimize buradan ulaşabilirsiniz. Etli Türlü- Etli Yaz türlüsü

Taze Börülce Salatası tarifi Domatesli Taze Börülce Salatası Domates Soslu Taze Börülce Salatası Börülce Salatası Tarifi Ege Usulu Taze Börülce Salatası Domates soslu taze börülce salatasını karşı komşumuz Hikmet hanım yapıp bize getirmişti. Börülceler tam kıvamında haşlanmış, börülceler haşlanma sonucu yeşil rengini hiç kaybetmemiş ve üzerindeki domates sosu ile harika görünüyordu.  Ege’de haşlanmış ot çok sevilir genelde haşlanmış otun üzerine limon suyu, tuz ve zeytinyağı gezdirilerek salata, meze olarak tüketilir. İsteyen dövülmüş sarımsak da ilave eder. Ayvalık Cunda Adası ’nda gittiğim bir restaurantta haşlanmış otların yanında ayrı bir tabakta çiğ domates sos servis ediliyordu ve arzu ederseniz haşlanmış otların üzerine domates sos da koyuyorsunuz. Rendelenmiş çiğ domates sosu yla yapılan bu taze börülce salatası nı denemeyenlere şiddetle tavsiye ederim. domates soslu taze börülce salatası Taze Börülce salatası için malzemeler 500 gr taze börülce

Tahinli Tarator Soslu Börülce Salatası Börülce Tarator Tahinli Tarator Soslu Börülce Salatası Taze Börülce Salatası Değişik salata tarifi arayanlar için bugün tahinli börülce tarator ( salata ) tarifimiz var. Börülcenin bol ve güzel olduğu bu aylarda mutlaka deneyin derim. Tahinli börülce tarator yaparken taze börülceyi haşladık, üzerine tahinli tarator sos yaptık ve biraz cevizle süsledik. Kolay ve nefis tariflerimize bir yenisini daha ekledik. Taze börülceyi tahinli tarator sosla denemediyseniz tavsiye ederiz. Börülce tarator için malzemeler: 400 gr taze börülce (Ayıklanmış) 2 diş sarımsak (Dövülmüş) 6 çorba kaşığı tahin 6 çorba kaşığı limon suyu 4 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı tuz (haşlama suyu için) Börülce tarator yapımı:  Börülceleri uzunluklarına göre ikiye veya üçe bölelim. Bir tencereye bol su ve tuzu koyup kaynatalım. Börülceleri kaynamakta olan suya atalım Büyük bir kaba soğuk su koyalım suyun içine buz atalım. Haşlanan börülc