Kayıtlar

Mart, 2017 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yumurtalı sarmaşık kavurması

Resim
Yumurtalı Sarmaşık otu kavurmasıSarmaşık,(acı ot olarak da bilinir) bütün Ege ve Akdeniz havzasında bulunan makiliklerde, özellikle de böğürtlen çalılıklarının dibinde şubat-mart-nisan-mayıs aylarında mevsimsel olarak yeşeren tek yıllık yabani bir bitki. Ancak sadece Ege’de veya Egelilerin yaşadığı bölgelerde yiyecek olarak ve çok da sevilerek tüketilir. Tilki kuyruğu veya tilkişen adlarıyla da bilinen yabani kuşkonmaz ile birlikte karışık kavurması da çok lezzetlidir.  Acı ot olarak anılmasının sebebi de kendisine has ve zeytin acısına benzeyen bir tadı olması.

fazlasını goooooogle'dan BUL