Kayıtlar

tahin etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

tahinli turp salatası

Resim
Tahinli Turp Salatası Tarifi Tahinli Turp Salatası, Adana Kebabı eşliğinde daha bir farklı oluyor. Hele bir de hazırlanırken limon suyu yerine turunç suyu kullanılırsa değmeyin keyfime.   Tabii herkesin turunç temin etme olanağı olmadığı için tarifimi limon suyu ile verdim. Turp mevsimi geldi. Denerseniz pişman olmazsınız.  Yalnız dikkat edin, tahin ilk başta limon suyu ile karıştırılırsa limon tahini sertleştirir. Bu yüzden önce rendelenmiş turpu tahine karıştırıyoruz en son limon suyunu ekliyoruz. Turp mevsimi geldi haydi deneyelim... Tahinli Turp Salatası Malzemeler 300 gr turp (2-3 adet büyüklüğüne göre değişir) 1 su bardağı tahin (200 ml) 1 adet limon suyu Su (gerekirse) 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 fiske tuz 1 diş sarımsak Su (gerekirse) Üzerine Sumak ya da pul biber (isteğe bağlı) Tahinli turp salatası nasıl yapılır? Turpları yıkayıp kabuklarını soyun. Rendenin iri tarafı ile rendeleyip temiz bir tülbent içerisine alarak suyunu sıkın. Bir kaba

Tahinli Börülce Tarator

Resim
Tahinli Tarator Soslu Börülce Salatası Börülce Tarator Tahinli Tarator Soslu Börülce Salatası Taze Börülce Salatası Değişik salata tarifi arayanlar için bugün tahinli börülce tarator ( salata ) tarifimiz var. Börülcenin bol ve güzel olduğu bu aylarda mutlaka deneyin derim. Tahinli börülce tarator yaparken taze börülceyi haşladık, üzerine tahinli tarator sos yaptık ve biraz cevizle süsledik. Kolay ve nefis tariflerimize bir yenisini daha ekledik. Taze börülceyi tahinli tarator sosla denemediyseniz tavsiye ederiz. Börülce tarator için malzemeler: 400 gr taze börülce (Ayıklanmış) 2 diş sarımsak (Dövülmüş) 6 çorba kaşığı tahin 6 çorba kaşığı limon suyu 4 çorba kaşığı su 1 çorba kaşığı tuz (haşlama suyu için) Börülce tarator yapımı:  Börülceleri uzunluklarına göre ikiye veya üçe bölelim. Bir tencereye bol su ve tuzu koyup kaynatalım. Börülceleri kaynamakta olan suya atalım Büyük bir kaba soğuk su koyalım suyun içine buz atalım. Haşlanan börülc