şakşuka tarifi
Şakşuka Yemeği Şakşuka Mezesi Şakşuka Sosu Nasıl Yapılır Kızartma tarifleri Şakşuka patlıcan, biber, kabak, patates gibi sebzelerin kızartıldıktan sonra üzerine domates sos dökülerek hazırlanan bir tür meze çeşididir. Yaz sofralarının en güzel mezelerinden olan şakşukayı ister ılık isterseniz soğuk servis edebilirsiniz. Şakşuka için malzemeler 3 adet patlıcan 3 adet kabak (yıkanmış, küp şeklinde doğranmış) 1 adet patates (yıkanmış, kabukları soyulmuş, küp şeklinde doğranmış) 6 adet yeşil sivri biber (yıkanmış kabaca doğranmış) 2 adet kapya biber ( halkalar halinde doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış) Şakşuka sosu için malzemeler 1 kg domates (Kabuğu soyulmuş, kuşbaşı doğranmış) 2 çorba kaşığı zeytinyağı 4-5 diş sarımsak (dövülmüş) 1 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker Kızartma yağı Şakşuka Nasıl Yapılır Patlıcanları boyuna alacalı soyup küp şeklinde doğrayalım ve kara suyunu bırakması için tuzlu suya atalım. D...