Yayınlar

Ağustos, 2020 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

fırında karışık dolma tarifi

Resim
fırında karışık dolma nasıl yapılır?   Fırında etli dolma tarifi, Fırında etli karışık dolma pişirmek için güzel bir yöntem. Sadece pişirme aşamasında dolmaların üzerinin fazlaca kızarıp yanmaması için dikkatli olmak gerekiyor. Ben beş çeşit dolmalık malzeme kullanarak yaptım. Siz tekil veya istediğiniz dolmalıklar seçerek tarifimi deneyebilirsiniz. Hepsinde yöntem aynı. Kolay gelsin. Fırında etli dolma için; Malzemeler: 6 adet dolmalık biber 6 adet iri domates 6 adet dolmalık Girit kabağı 6 adet kuru beyaz soğan 6 adet dolmalık patlıcan 2 su bardağı pirinç 500 gr. dana kıyması (orta yağlı) 200 gr kuru soğan (ince doğranmış) 3 diş sarımsak (ince kıyılmış) ½ çorba kaşığı domates salçası ½ çorba kaşığı biber salçası 1 su bardağı dolusu domates püresi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kekik 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz 1 su bardağı kaynar su Fırında etli dolma nasıl yapılır, Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız.

çatlak kurabiye

Resim
Çatlak kurabiye tarifi;      Limonlu çatlak kurabiye tarifi;  Mutfakta pişen kurabiyelerin kokusu beni her zaman mest eder. Hele bu kokuya bir de limon kokusu karışmışsa mutluluğum katmerlenir. Bugün size çay yanına harika bir kurabiye tarifim var. Lezzetinden çatlamış, pudra şekerine bulanmış, dışı kıtır içi yumuşacık kurabiyelere bayılacaksınız. Malzeme  2 adet yumurta ½ çay bardağı sıvı yağ (Ajda bardak kullandım) 1 çay bardağı pudra şekeri 5 yemek kaşığı toz şeker (silme) 2 limonun kabuğu rendesi (rendenin ince tarafıyla rendelenmiş) ½ limonun suyu 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2-3 su bardağı elenmiş (Kontrollü ekleyin) ölçü olarak 200 ml lik su bardağı kullandım Üzeri için 1 kâse pudra şekeri Limonlu çatlak kurabiye nasıl yapılır Yoğurma kabına sıvıyağ, bir çay bardağı pudra şekeri ve beş yemek kaşığı toz şekeri koyun, tel çırpıcı ile çırpın. Yumurtayı ve sırasıyla un hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpmaya devam edin. Önce ik