Kayıtlar

meyveli tatlılar etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

incirli muhallebi

Resim
İncirli muhallebi tarifi; Çok kolay, lezzetli ve hafif bir tatlı. Mutfakta acemiyim diyenler bile gönül rahatlığıyla deneyebilir. Hazırlamak sizi hiç yormayacak ama övgüleri toplamanızı sağlayacak. Yağı alınmamış yağlı sütle yaparsanız daha lezzetli olur. UHT süt kullanacaksanız 800 ml süt, 200 ml hazır krema karışımı kullanırsanız daha lezzetli bir muhallebi yapmış olursunuz. Malzemeler 1 litre süt 10 + 3 adet kuru incir 2 ½ fincan toz şeker (şekerli sevenler için 3 fincan olabilir) 2 fincan un (Türk kahvesi fincanı 80 ml) İncirli muhallebi nasıl yapılır? 10 adet kuru inciri doğrayıp 500 ml suya koydum ve 10 dakika kaynattım. İncirler kaynarken muhallebiyi hazırlamaya başladım. Sütü soğuk olarak tencereye alın, unu ekleyin, çırparak unun süte topaklanmadan karışmasını sağlayın. Süt ve un karışımını ocağa alın ve orta ısıda karıştırarak pişirmeye başlayın. Muhallebi kaynama noktasına gelince 1 paket vanilya ve haşlanmış incirleri suyuyla birlikte muhallebiye

marmelat beşi bir yerde

Resim
marmelat beşi bir yerde Marmelat beşi bir yerde tarifi;  Marmelat tarifleri Tarifteki meyve miktarı yaklaşık bir kilogramdır ve elde edilen marmelat da yaklaşık iki kilogramdır. Siz meyvelerinizi tarttıktan sonra bire-bir oranda şeker kullanın. Marmelat beşibiryerde; değişik lezzeti ve farklı aromatik yapısı ile herkesin beğeneceği güzel bir kahvaltılık. Ayrıca reçel veya marmelat kullandığınız tart ve tartöletler için güzel bir tercih olabilir. Değişiklik arayanlar ve deneysel lezzetlerden hoşlananlar için denemeye değer. Malzemeler 1 adet kalın kabuklu portakal 1 adet ekşi yeşil elma 1 adet kalın kabuklu limon 1 adet greyfurt 1 adet armut 1 kg toz şeker marmelat beşi bir yerde Marmelat yapılışı Portakal, limon ve greyfurtu yıkadıktan sonra tıpkı turunç reçeli yapar gibi rendenin ince tarafıyla rendeleyerek dış yüzeylerini sıyırınız. Kabuklarını soyarak küçük küçük (tavla zarı gibi) doğrayın. Kabuklarını soyduğunuz narenciyelerin suyunu sık

Cevizli kabak tatlısı tarifi

Resim
Cevizli kabak tatlısı Kabak tatlısı tarifi Fırında kabak tatlısı Bal kabağı ile yapılan kabak tatlısı bol cevizli çok güzel oluyor. Fırınlanmış kabak tatlısı kolay yapımı ve nefis tadı ile kışın en sevilen tatlılarının arasında. Kabak tatlısının fırınlanması sırasında üzerine toz şeker serperek fırınlarsanız kabakların üzerinde karamelize olan şeker bu tatlıya çok farklı egzotik bir lezzet katıyor. Cevizli kabak tatlısı Malzemeler 1 kg  bal kabağı 2 su bardağı toz şeker (yaklaşık 500 gr) 1 çay bardağı su 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 adet tarçın çubuğu Birkaç adet tane karanfil Balkabağı tatlısı yapılışı

portakallı yoğurt tatlısı

Resim
Portakallı yoğurt tatlısı tarifi Yoğurt tatlısı nasıl yapılır İrmikli yoğurt tatlısı Bayram tatlılarını planlarken, geleneksel olmaları, kolay porsiyonlanabilir ve kolay servis yapılabilir olmalarına dikkat etmek gerekiyor. Annemin tarif defterinden uyguladığım yoğurt tatlısını bu kez portakallı yaptım. Portakallı yoğurt tatlısı hem hafif hem de çok lezzetli oldu. Diğer ölçüler sabit kalmak üzere irmikle unun toplamını 2,5 bardak olarak belirlersek irmik ve un oranını damak zevkimize göre ayarlayabiliriz. Örneğin 2 bardak un ve yarım bardak irmik ölçüsüyle yaparsak tatlımız daha pandispanya kıvamında 1,5 su bardağı un 1 su bardağı irmik yaparsak daha revaniye yakın oluyor.   Benim verdiğim ölçüler tam da bizim damak tadımıza göre. Çok güzel bir yoğurt tatlısı tarifi. Tam da portakal mevsiminde portakallı yoğurt tatlısını denemenizi tavsiye ederiz.  portakallı yoğurt tatlısı Yoğurt tatlısı malzemeleri 1+ ¾ su bardağı un ¾ su bardağı irmik (İrmik ile unun toplamı 2,5

Sütlü irmik tatlısı

Resim
İrmik Tatlısı İrmik Tatlısı Tarifi Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi İrmikli Tatlı İrmik Tatlıları İrmik tatlısı nı henüz denemeyenler için nefis bir tarifimiz var bugün. Sütlü hafif tatlılar ı çok seviyoruz. Bir de bu tatlılar meyve ve meyve sosları ile birleşince daha da güzel oluyor. Geçtiğimiz günlerde Lezzetli Sanatlar blogunda gül şeklinde irmik tatlısını görünce sunum çok hoşumuza gitti. İrmik tatlısını kendi tarifimize göre yaptık. Evde çikolata yapmak için kullandığımız küçük boy güllerden oluşan silikon kalıplarımız vardı bizim tatlımız da gül goncası şeklinde oldu. Meyve sosunu çilek ile yaptık. Çilek , karadut ve nane yaprakları ile süsledik. çilek soslu Sütlü irmik tatlısı Malzemeleri 200 ml lik su bardağı ile ölçülmüştür 1 kg süt (5 su bardağı) 10 çorba kaşığı irmik (1 su bardağı +1 çorba kaşığı) 8 çorba kaşığı toz şeker (1 su bardağı ) Sos için 250 gr çilek 3-4 çorba kaşığı pudra şekeri Süsleme için Çilek, karadut ve taze nane yapra

Ayva Pastası

Resim
Ayva Pastası Tarifi Kolay Ayva Pastası Kedidili Büsküvili Ayva Pastası Ayva pastası tarifini komşum Hikmet hanımdan aldım. Doğrusu bu kadar az malzeme ile bu kadar güzel ve hafif bir pasta olacağını hayal etmemiştim. Bursa’da doğmuş büyümüş olan Hikmet hanım çocukken annesinin, evlerinin bahçesinde bulunan ayva yapraklarından çay yaptığını ve çayın renginin çok güzel  bir  kırmızı olduğunu söyledi. Bulabilirsem ayvaları kaynatırken de doğal kırmızı renk vermesi için pastaya da koymamı önerdi. Büyük şehir ortamında çok da kolay olmamasına rağmen her zaman alışveriş yaptığımız manav bize ayva yaprakları temin etti. Ayva tatlısı na doğal kırmızı renk vermesi için ayva yapraklarını kullanabilirsiniz. Ayva çekirdekleri ayva şurubuna hem jöle kıvamı veriyor hem de rengini güzelleştiriyor. Bu tatlıyı yaparken ayva suyunun jöle kıvamında olması önemli. Çünkü bisküvileri ayva suyu ile ıslatacağız. Ayrıca püre haline getirip ayva pastasında krema yerine kullanacağımız ayva püres

aşure tarifi

Resim
aşure  aşure günü    aşure nasıl yapılır     aşure ayı        aşure yapımı Tembellik mi desek, istek eksikliği mi desek bilemiyoruz. Uzun süredir tarif paylaşmıyoruz.  Ama bildiğimiz bir şey var o da elimizde o kadar çok yemek fotoğrafı ve tarif birikti ki daha fazla kaytaramadık. Bu günden itibaren birikenleri paylaşmaya karar verdik. Kurrada ilk talihli aşure oldu ve biriken resim ve tarif lerimizi aşure tarifinden başlayarak paylaşmaya karar verdik. Aşureyi, aşure ayı nda yapıp dağıtmamıza rağmen paylaşmamıştık. Neyse kısmet bugün paylaşmaktaymış. Bu arada bizim evde derin dondurucuda devamlı haşlanmış nohut ve kuru fasulye bulunduğu için aşure yapmak hiç de zahmetli olmuyor.  Sadece buğdayı akşamdan ıslatıp dondurucudaki haşlanmış nohut ve kuru fasulyeyi çıkarmak yetiyor. Dondurucuda sürekli haşlanmış nohut ve kuru fasulye bulundurmak korkunç rahatlık sağlıyor. Bütün et, tavuk ve balık yemeklerinin yanına piyaz olarak kullanmak için haşlanmış kuru fasulye,

Meyveli Kup

Resim
Meyveli Kup Tarifi Nasıl Yapılır Karışık Meyveli Kup Sütlü Tatlılar Meyveli Tatlılar Üç meyveli kup Meyveli kup yaparken erik, şeftali ve çekirdeksiz üzüm kullandık. Hem lezzeti güzel hem görünümü güzel bu tatlılardan çok güzel ikramlıklar oluyor. Ev yapımı muhallebinin yanı sıra meyvelerle bütünleşen kolay ve nefis tatlımızı çok seveceksiniz. Kuplarda hazır muhallebi ve puding de kullanabilirsiniz. O zaman daha az sütle pişirip koyu bir kıvam tutturmanız gerekiyor. Kolay ve nefis tarifimizi çok seveceksiniz. Muhallebi için malzemeler 500 ml süt 3 çorba kaşığı toz şeker 1 çorba kaşığı un 1 tatlı kaşığı nişasta 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi Şeftali püresi için malzemeler 2 adet şeftali 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1-2 damla limon suyu Mürdüm eriği püresi için malzemeler 250 gr mürdüm eriği 2 çorba kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı nişasta 1-2 damla limon suyu Arasına Üzüm taneleri Üzerine 2 adet erik