bolonez soslu fırın makarna
Bolonez
soslu fırın makarna tarifi;
Fırında kıymalı bugatini makarna. Lazanyaya, en az kendisi kadar lezzetli bir alternatif. Makarna fırında da pişeceği için fazla haşlayıp hamurlaşmamasına dikkat. Altı-yedi dakika yeter. Fırında makarna için İtalyanların bugatini olarak adlandırdıkları, bizde de fırın makarna olarak satılan spagetti gibi uzun, düdük makarna gibi ortası delik makarna çeşidini kullanıyoruz. Bulamazsanız düdük makarna da kullanabilirsiniz.
Küçük kızımız her türlü makarnayı, günde üç öğün verseniz bile reddetmeyecek kadar çok sever. Buna rağmen fırın makarnayı pek sevmezdi. Taa ki benim pişirdiğim bolonez soslu fırın makarnayla tanışana kadar. Meğerse bütün fırın makarnaların, okul yemekhanesinde verilen hazır yemek fabrikalarında hazırlananlar gibi olduğunu zannediyormuş. Bolonez soslu fırın makarnaya lezzetini veren üç temel unsur, iyi bir peynir, iyi hazırlanmış beşamel sos ve arasına ekleyeceğiniz lezzetli bir bolonez sos. Üçü maharetli bir elde buluşunca hiç kimsenin …
Fırında kıymalı bugatini makarna. Lazanyaya, en az kendisi kadar lezzetli bir alternatif. Makarna fırında da pişeceği için fazla haşlayıp hamurlaşmamasına dikkat. Altı-yedi dakika yeter. Fırında makarna için İtalyanların bugatini olarak adlandırdıkları, bizde de fırın makarna olarak satılan spagetti gibi uzun, düdük makarna gibi ortası delik makarna çeşidini kullanıyoruz. Bulamazsanız düdük makarna da kullanabilirsiniz.
Küçük kızımız her türlü makarnayı, günde üç öğün verseniz bile reddetmeyecek kadar çok sever. Buna rağmen fırın makarnayı pek sevmezdi. Taa ki benim pişirdiğim bolonez soslu fırın makarnayla tanışana kadar. Meğerse bütün fırın makarnaların, okul yemekhanesinde verilen hazır yemek fabrikalarında hazırlananlar gibi olduğunu zannediyormuş. Bolonez soslu fırın makarnaya lezzetini veren üç temel unsur, iyi bir peynir, iyi hazırlanmış beşamel sos ve arasına ekleyeceğiniz lezzetli bir bolonez sos. Üçü maharetli bir elde buluşunca hiç kimsenin …
