Pazı Çorbası - Havuçlu Patatesli
Pazı Çorbası Nasıl yapılır Havuçlu Patatesli Pazı Çorbası Peynir Altı Suyu ile Pazı Çorbası Tarifi Geçtiğimiz gün evde taze lor peyniri yapmıştık. Peynirden süzülen peynir altı suyu ile pazı çorbası yaptık. Nefis oldu. Sadece pazı çorbasında değil bütün çorbalarda peynir altı suyunu kullanabilirsiniz. Eğer peynir altı suyumuz yoksa çorbada süt veya kullanabilirsiniz. Biz pazı çorbasına havuç ve patates koyarak zenginleştirdik. Sebze ile yapılan çorbalarda un kullanmak yerine patatesle kıvam aldırmayı daha çok seviyoruz. Havuçlu Patatesli Pazı Çorbası Malzemeleri 1/2 demet pazı yaprağı 2 adet havuç 2 adet patates 1 adet küçük boy kuru soğan 3 su bardağı su 2 su bardağı peynir altı suyu 3 çorba kaşığı zeytinyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber Üzerine Lor peyniri veya kırık tulum peyniri Pazı Çorbası Yapılışı