pancar kavurması-kıymalı yoğurtlu
Kıymalı-yoğurtlu kırmızı pancar kavurması tarifi; Pancarın tam mevsimi. Sağlık deposu olarak bilinen yumru köklü, hem kökü hem de yaprakları yenebilen güzel bir sebze. Genel olarak bilinen turşusunu yapmanın dışında farklı şekillerde de hazırlayabilirsiniz. Ben bugün çok bilinmeyen şeklini kıymalı kavurmasını yaptım. Çünkü sıra ona gelmişti. Bizim evde mevsim sebzeleri mevsiminde ve mümkün olduğunca çok farklı şekillerde hazırlanarak tüketilmeye özen gösterilir. Pancarın turşusunu yaptık. Yeşil salatalara rendeleyerek ekledik. Kahvaltılarda suyunu içtik. Burgerini yaptık. Yapraklarını otlu börek karışımında kullandık. Çorbada kullandık derken sıra “ kıymalı pancar kavurması ”na geldi. kıymalı pancar kavurması pancar kavurması Bu güzel ve sağlıklı ve pratik yemeğin tarifi aşağıda. Umarım dener ve beğenirsiniz. Afiyet olsun. Malzemeler 1 kg kök pancar Pancarların taze filiz yaprakları 250 gr kıyma 1 adet kuru soğan (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeyt...