Yılbaşı Tatlısı (Melomakarona)
Yılbaşı Tatlısı Tarifi Yunan Kalburabastısı Melomakarona tarifi Yılbaşı Tatlısı (Melomakarona ) Yılbaşı sofrası için hangi tatlıyı yapacağınızı düşündünüz mü ? Henüz kararını vermeyenler için nefis bir yılbaşı tatlısı önerimiz olacak. Önereceğimiz yılbaşı tatlısının adı melomakorona. Yunanlıların noelde yaptıkları portakal aromalı bu nefis tatlı bizim kalburabastı tatlımıza çok benziyor. İçindeki tarçın, karanfil gibi aromalar tatlıya çok hoş bir lezzet ve aroma veriyor. Ballı şurubu ile de lezzetine son noktayı koyuyor. Biz bu tatlıyı o kadar çok seviyoruz ki sık sık yapıyoruz. Yılbaşı Tatlısı (Melomakarona) Hamuru için malzemeler 3,5 su bardağı un 1 su bardağı zeytinyağı ½ su bardağı pudra şekeri ½ su bardağı portakal suyu ½ su bardağı süt 1 portakalın kabuğunun rendesi (ince rendelenmiş) 1/2 çay kaşığı tarçın 1 çay kaşığının ucu ile toz karanfil 1 çay bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı hamur