hepsi nefis

Semizotu Yemeği Tarifi Semizotu yemeğini zeytinyağlı ve pirinçli olarak pişirdik. Bahçelerde kendiliğinden yetişen yabani semizotuna soğukluk da denir. Mayhoş tadı ile çok sevilen tarımı yapılan semizotunu satın alırken bitkinin tepesinde tohum ve çiçek olmamasına dikkat etmeliyiz.  Eğer çiçeklenme varsa onları kullanmayıp koparıp atmalıyız. Semizotunun yaprakları diri olmalıdır. Semizotunun daha çok dayanması için köklü satılmaktadır. Köklerinde toprak vardır ve dayanması için nemli tutulur. Kullanmadan önce topraklı kısımlarını keslim ve saplarıyla beraber iyice yıkadıktan sonra bir süre de sirkeli suda bekletelim. Biz semizotu yemeğine su koymuyoruz kendi suyunda pişiyor. Düşük kalorili semizotundan diyet menüleri hazırlarken de yararlanmak gerekir. Semizotu yemeğini kıymalı olarak da pişirebilirsiniz. Semizotunu çiğ olarak tüketmek isterseniz semizotunun yapraklarından salatası çok güzel olur. Salatayı yaparken oksitlenmemesi için yaprakları elle koparıp bıçak kullanmamalıyız

Fırın Poşetinde Mantarlı Tavuk Dolması Yoğurtlu Semizotu Salatası Ramazan Mutfaklarına sihirli eller dokunuyor yarışmasının ikinci haftası için fırın poşetinde mantarlı tavuk dolması ve yoğurtlu semizotu salatası tarifimizle katıldık. Fırın Poşetinde Mantarlı Tavuk Dolması

Semizotu Sapı Taratoru Tarifi Taratorlu Semizotu Sapı Salatası Semizotu Mezesi Semizotu Sapı Mezesi Ege Mezeleri Semizotu bütün dünyada yetişse ve bilinse de sadece Ülkemizde, Avrupa'nın bir kısmında, orta-doğuda ve Hindistan'da yiyecek olarak tüketilmekte, diğer bölgelerde yabani ot muamelesi görmektedir. Oysa omega 3 açısından en zengin sebzelerin başında gelir. Bir önceki yayınımızda Semizotu Salatası tarifimizde semizotunun saplarını atmayın yarın sürpriz bir tarifimiz var demiştik. Sözümüzü tuttuk tarifimizle geldik. Semizotu yemeği yaparken sapını ve yapraklarını birlikte doğruyor ve kullanıyoruz ancak salatasını yaparken de sadece yapraklarını kullanıyoruz. Peki ayırdığımız semizotu saplarını ne yapacağız.  Tıpkı kolay ve acele yaz turşusu yapar gibi, s emizotu saplarından da güzel bir semizotu sapı taratoru yapıyoruz.  Meze çeşitlerimize bir yenisini ekliyoruz. Bu arada küçük bir sır, eğer yabani semizotu ile yaparsanız daha lezzetli oluyor. 

Semizotu Salatası Domatesli Semizotu Salatası Yoğurtsuz Semizotu Salatası Semizotu Salatası Tarifleri  Bazı yörelerimizde soğukluk olarak da bilinen semizotu , çok hafif bir sebze olduğu için uykuluk yemeği olarak da bilinir. (Uykuluk yemeği; uzun süren gecelerde yatsı namazından sonra yenilen hafif yemek.) Mesane ve böbrek hastalıklarında idrar sökücü olarak etki gösterdiği, mukuslu yapısı nedeniyle mide asidine karşı bir önlem olarak tüketildiği bilinmektedir. kökeni orta-doğu ve Hindistandır. Semizotunu satın alırken çiçeklenmemiş ve tohumlanmamış olanlarını almaya özen göstermelisiniz. Biz, semizotu salatasını ya domatesli semizotu salatası olarak ya da yoğurtlu semizotu salatası olarak yaparız.  Bugün domatesli semizotu salatası tarifimizi paylaşacağız. Domatesli semizotu salatası et ve balık yemeklerinin yanına çok yakışır. Semizotu Omega 3 kaynağıdır ve kalp sağlığını korur onun için mutlaka sık sık tüketelim. Bu salata diyet yapanlar için de çok güzel bi