Ayva Pastası
 Ayva Pastası Tarifi   Kolay Ayva Pastası   Kedidili Büsküvili Ayva Pastası     Ayva pastası  tarifini komşum Hikmet hanımdan aldım. Doğrusu bu kadar az malzeme ile bu kadar güzel ve hafif  bir pasta  olacağını hayal etmemiştim. Bursa’da doğmuş büyümüş olan Hikmet hanım çocukken annesinin, evlerinin bahçesinde bulunan ayva yapraklarından çay  yaptığını ve çayın renginin çok güzel  bir  kırmızı olduğunu söyledi. Bulabilirsem ayvaları kaynatırken de doğal kırmızı renk vermesi için pastaya da koymamı önerdi. Büyük şehir ortamında çok da kolay olmamasına rağmen her zaman alışveriş yaptığımız manav bize ayva yaprakları temin etti. Ayva tatlısı na doğal kırmızı renk vermesi için ayva yapraklarını kullanabilirsiniz. Ayva çekirdekleri ayva şurubuna hem jöle  kıvamı veriyor hem de rengini güzelleştiriyor. Bu tatlıyı yaparken ayva suyunun jöle  kıvamında olması önemli. Çünkü bisküvileri ayva suyu  ile ıslatacağız. Ayrıca püre  haline getirip ayva pastasında krema yerine kullanacağımız a...