hepsi nefis

Rezene yemeği nasıl pişirilir Etli rezene yemeği tarifi Rezene otu yemeği Rezene, fenchel (fençel ya da fennel çok faydalı ve güzel aromalı bir bitkidir. Şişkinliği ve hazımsızlığı giderdiği, mide asidini azaltıcı etkisi olduğu ve boğaz ağrısını azalttığı uzmanlarca belirtilmektedir. Rezene Ege'nin çok sevilen otu arapsaçına (aynı familyadan olduğu için) çok benzemektedir. Arapsaçının yapraklarında bulunan aromatik koku rezenenin kök kısmında yoğunlaşmıştır. Rezenenin ağırlıklı olarak kök kısmı daha çok kullanılmaktadır. Salatada, tavukla, balıkla ve patates püresinde çok güzel oluyor. Geçmiş yıllarda bir İtalyan dostumuz güzel bir zeytinyağlı sos hazırlamıştı, julyen doğradığı rezenelerin kök kısımlarını o sosa batırarak yemiştik. Çok lezzetliydi. Birazdan tarifine geçeceğim kuzu etli rezene bize göre lezzeti mükemmel oluyor. Rezene köklerinin ete verdiği aroma muhteşem. Kuzu etli rezeneyi çelik tencerede pişireceğiniz gibi toprak güveçte de pişirebilirsiniz. Çok lezzetli olu

Damla sakızlı cevizli kurabiye tarifi Cevizli kurabiye Cevizli kurabiye nasıl yapılır Cevizli kurabiye, çocukluğumuzdan kalan anne kurabiyesi tariflerinden birisi. Cevizli kurabiye yaparken üzerine yapıştırdığımız toz cevizi biraz toz şekerle karıştırınca çok güzel oluyor. Ceviz, omega-3 'ten zengin, kalp damarlarını koruyucu ve kolestrol düşürücü olduğu uzmanlar tarafından belirtilmekte. Biz cevizi mümkün olduğu kadar çok kullanıyoruz. Tatlılarda olduğu gibi salatalarda ve bazı mezelerde de çok güzel oluyor. Damla sakızlı cevizli kurabiye Damla sakızlı cevizli kurabiye için gerekli malzemeler 200 ml su bardağı ile ölçülendirilmiştir. 2 +1/4 su bardağı un 1/2 su bardağı toz şeker 1 Yumurta + 1 yumurtanın sarısı  1 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme) 125 gr tereyağı (eritilmiş soğumuş) 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu Çay kaşığının ucuyla damla sakızı (dövülmüş) 1 paket vanilya  Üzerine 1 çay bardağı ceviz (dövülmüş) 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 yumurtanın akı Dam