Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası
Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Yoğurtlu Yeşil Mercimekli Erişte Çorbası Erişteli Çorba Mercimek Çorbası Tarifleri Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası yaparken ev eriştesi kulandık. Yeşil mercimeği pişirirken mercimeği ıslattığımız suyu kullanmıyoruz. Mercimeği süzüp taze su ekleyerek pişiriyoruz. Yeşil mercimeği pişirirken kabukları çok çabuk patlıyor. Onun için salatalara kullanacağımız yeşil mercimeği otuz dakika kadar, çorbaya ve yemeğe kullanırsak da kırk dakika kadar pişiriyoruz. Glisemik endeksi oldukça düşük ve buna karşı besleyici değeri oldukça yüksek olan yeşil mercimeği uzmanlar sık tüketmemizi öneriyorlar. Biz arada bir yeşil mercimek haşlarız sonra buzdolabı poşetlerine bölüp bir kutu içerisinde buzlukta saklarız. Bazen pilavlara, bazen salataya, bazen çorba veya yemeğe kullanırız. Nohutu da aynı şekilde haşlar ve saklarız. Elimizin altında hazır olunca kolaylık ve rahatlık oluyor. Erişteli Yeşil Mercimek Ç