hepsi nefis

Fellah köftesi tarifi;  Sarımsaklı köfte Sarımsaklı bulgur köftesi nasıl yapılır Çukurova'nın sarımsaklı bulgur köftesi bana göre bulgurla yapılan en güzel köfte. Fellah köftesi olarak da bilinir. Sarımsaklı domatesli sosu ile harika oluyor. Bu köftenin lezzeti Adana'dan sorulur :) Adana'da hanımların günlerinin kraliçesidir ve çok sevilir. Ben de bu köfteyi Adana'lı bir arkadaşımdan öğrendim. Fellah Köftesi Fellah köftesi nasıl yapılır? Malzemeler 1 su bardağı ince bulgur (köftelik) ½ çay bardağı irmik 1 çorba kaşığı un 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı biber salçası Kimyon Kuru nane Sıcak su Tuz Maydanoz (kıyılmış) Fesleğen Haşlama suyu için Limon tuzu (çay kaşığının ucuyla) Sos için 3 adet domatesin rendesi 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biber salçası 3-4 diş sarımsak Kuru nane Tuz Bir su bardağı bulgur ile yarım çay bardağı irmiği bir tencereye koyalım. Üzerine aynı miktarda sıcak su ilave edi...

Sosis Sosisli tarifler Sosis kızartması Sosis beslenme kültürümüzde ve mutfak geleneklerimizde çok fazla kullanılmayan bir et ürünü.   Ancak gelişen teknolojiler ve küreselleşen dünyada doğal olarak kültürler de birbirine çok karışıyor. Mutfak kültürü de bu etkileşimlerden en çok pay alanı. Sosis her ne kadar geleneklerimizde olmasa da çocuklar için çok sevilen bir yiyecek. Bu tarifimiz de çocuklara yönelik.   Çok kolay ve pratik bir hazırlanışı olan bu sosisler sıkıştığınız anda imdadınıza yetişecek. sosis kızartması

Kahvaltıda ne yenir ? Genellikle işe ya da okula yetişme telaşı içinde, her sabah benzer şeyleri yemekten sıkılanlar için iştah açıcı ve kısa sürede hazırlanabilecek kahvaltılık yemek tarifleri ; moralleri yükselterek günün kurtarıcısı olabilir. Çok fazla vakit harcamadan hızlı sabahların kahvaltı sofralarına pratik ve nefis dokunuşlar yapan, birbirinden güzel tariflere göz atmak ister misiniz? Hızlı Pizza Bir adet lavaş üzerine ketçap, biraz yağ ve bir tutam kekik sürülerek rendelenmiş kaşar peyniri serpilir. Sucuk, biber ve domates dilimleri yerleştirilir. En üste mısır ve rendelenmiş kaşar peyniri koyularak 5-10 dakika kadar fırınlanır. Ramazan pidesi ya da bazlama ile de yapılabilen bu tarifi, dilimli ekmeklerle hazırlayarak pişince kesmeye gerek kalmadan kolaylıkla servis edebilirsiniz. Kaşarlı Kırmızı Biber Her lokmasında mutlu olacağınız, bandırmalık nefis bir tarifin gününüzü aydınlatması için doğranan kırmızı biberlerin zeytinyağında orta ateşte pişirilmesi v...

Domatesli deniz börülcesi salatası tarifi Deniz börülcesi salatası Haşlanmış deniz börülce salatası Domatesli deniz börülcesi salatası göze çok hoş görünüyor değil mi? Deniz börülcesi salatasının domatesle servis edilmiş halini ilk olarak Ayvalık Cunda adası'nda yemiş ve bayılmıştım. Ege'de haşlanmış ot salatalarının üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilip yenir. Doğrusu çiğ domatesle de çok güzel oluyormuş. Servis ederken salata tabağına haşlanmış deniz börülcesi ve yanında salata sosu ve ayrı bir kaseye de domatesleri koyarsanız anında servisle çok güzel oluyor. Deniz börülceleri de sosun içinde beklemediğinden rengini koruyor. Yemeklerin lezzeti kadar görüntüsü de çok önemli... Domatesli deniz börülcesi salatası Deniz börülcesini seviyorsanız körpe kısımlarından deniz börülcesi turşusu yapmanın tam zamanı. Deniz börülcesi turşusunun tarifine buradan ulaşabilirsiniz. Domatesli deniz börülcesi salatası nasıl yapılır

Yufkasız Börek Patates püreli gratine tavuk Görünümüyle tam anlamıyla yufkasız börek diyebileceğimiz patates püreli tavuk ogreten nefis lezzetiyle sofralarınızda yer alacağına inanıyoruz. Önüne nefis bir çorba , yanına sadece bir salata ile harika bir öğün oluyor. Malzemeler 1,5 kg patates 2 adet haşlanmış kemizksiz tavuk budu 1 demet taze soğanın yeşil sapları 2 adet yumurta 2 çorba kaşığı zeytinyağı 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 3 çorba kaşığı galeta unu (biz ev yapımı kullandık) 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz Karabiber Tavuk o'graten nasıl yapılır Patates Püreli Tavuk O'graten