marmelat beşi bir yerde

marmelat beşi bir yerde

Marmelat beşi bir yerde tarifi; 

Marmelat tarifleri

Tarifteki meyve miktarı yaklaşık bir kilogramdır ve elde edilen marmelat da yaklaşık iki kilogramdır. Siz meyvelerinizi tarttıktan sonra bire-bir oranda şeker kullanın.
Marmelat beşibiryerde; değişik lezzeti ve farklı aromatik yapısı ile herkesin beğeneceği güzel bir kahvaltılık. Ayrıca reçel veya marmelat kullandığınız tart ve tartöletler için güzel bir tercih olabilir.
Değişiklik arayanlar ve deneysel lezzetlerden hoşlananlar için denemeye değer.

Marmelat beşibiryerde

Malzemeler
1 adet kalın kabuklu portakal
1 adet ekşi yeşil elma
1 adet kalın kabuklu limon
1 adet greyfurt
1 adet armut
1 kg toz şeker

marmelat beşi bir yerde
marmelat beşi bir yerde

Marmelat yapılışı

Portakal, limon ve greyfurtu yıkadıktan sonra tıpkı turunç reçeli yapar gibi rendenin ince tarafıyla rendeleyerek dış yüzeylerini sıyırınız.
Kabuklarını soyarak küçük küçük (tavla zarı gibi) doğrayın.
Kabuklarını soyduğunuz narenciyelerin suyunu sıkarak daha sonra kullanacağımız için buzdolabına alın.


Doğradığınız narenciye kabuklarını bir gece suda bekletin.
Ertesi gün narenciye kabuklarını beklettiğiniz suyu süzün ve bir tencereye aldıktan sonra üzerini örtecek kadar su ekleyerek yaklaşık beş dakika kaynatın.
Suyunu süzün sonra bir tülbentin içine alarak fazla suyunu sıkın.
Bu kaynatma ve suyunu sıkma işlemini üç kere tekrarlayın.
Elma ve armudu güzelce yıkayın.
Daha sonra kabuklarını soyun, çekirdeklerini temizleyin ve tavla zarı gibi doğrayın.
Marmeladı kaynatacağınız tencereye, haşlayıp suyunu sıktığınız narenciye kabuklarını, doğradığınız elma ve armudu, beklettiğiniz narenciye suyunu ve toz şekeri ekleyerek ocağa alın.
Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin altını kısarak yaklaşık otuz dakika kaynatın ve ocaktan alın.
marmelat
marmelat beşi bir yerde

Ilıdıktan sonra steril kavanozlara doldurarak kapaklarını sıkıca kapatın.
Serin bir yerde saklayın.
Afiyet olsun.

Yorumlar

fazlasını goooooogle'dan BUL

Bu blogdaki popüler yayınlar

Karnıbahar Kızartması Tarifi

Evde siyah zeytin yapımı tarifi

Kıymalı Karnabahar Yemeği

İkramlık Peynirli Mini Börek