Cevizli kabak tatlısı tarifi
Cevizli kabak tatlısı
Kabak tatlısı tarifi
Fırında kabak tatlısı
Bal kabağı
ile yapılan kabak tatlısı bol cevizli çok güzel oluyor. Fırınlanmış kabak
tatlısı kolay yapımı ve nefis tadı ile kışın en sevilen tatlılarının arasında. Kabak
tatlısının fırınlanması sırasında üzerine toz şeker serperek fırınlarsanız kabakların
üzerinde karamelize olan şeker bu tatlıya çok farklı egzotik bir lezzet
katıyor.
Cevizli kabak tatlısı |
Malzemeler
1 kg bal kabağı
2 su bardağı
toz şeker (yaklaşık 500 gr)
1 çay
bardağı su
1 çay
bardağı dövülmüş ceviz
1 adet
tarçın çubuğu
Birkaç adet tane
karanfil
Balkabağı tatlısı yapılışı
Kabağın
kabuklarını soyup kabaca ama mümkün olduğunca eşit boyutlarda dilimleyelim.
Dilimlediğimiz
kabakları bir tencereye alalım.
Üzerine toz
şekeri ve bir çay bardağı suyu ekleyelim.
Tarçın
çubuğu ve karanfil tanelerini de ekledikten sonra birlikte yaklaşık on dakika kaynatalım.
Kabaklar
yumuşayıp kıvama gelince tarçın çubuğunu çıkararak fırına dayanıklı bir kaba tek
kat halinde yerleştirelim.
250 derecede
ısıtılmış fırında şurubu koyulaşıp kabakların üzeri karamelize olana kadar
bekleyelim.
Cevizli kabak tatlısı |
Soğuduktan
sonra üzerine cevizleri serpip servis yapalım.
Afiyet
Olsun.
En sevdigim tatlilardan elinize saglik
YanıtlaSil