Patlıcan-Patates-Kabak Karışık Musakka
Karışık Sebzeli Musakka Fırında Musakka Musakka Yemeği Tarifi Musakka Nasıl Yapılır Bugün patlıcan, patates ve kabak ile yaptığımız fırında karışık sebzeli musakka yemeğimiz var. Musakka dilimize arapçadan gelmiş. En sevilen ve yaygın olarak yapılanı patlıcan musakkadır. Kabak ve patates musakka da sıkça yapılır. Biz bu üç sebzeyi birden kullanarak fırında çok lezzetli bir karışık sebzeli musakka yaptık. Musakkanın kaynağı çok net olarak bilinmemekle birlikte orta doğu yemek kültürünün bir ürünüdür desek yanılmayız herhalde. Kısaca musakka birçok mutfak kültürünün ortak malıdır diyebiliriz. Küçük farklarla hemen her doğu Akdeniz ülkesinde bilinmekte ve yapılmaktadır. Özellikle komşumuz Yunanistan'da üzerine beşamel sos eklenip, kaşar peyniri serptikten sonra fırınlanarak yapılıyor ve musakkaya farklı bir görünüm ve lezzet katıyor. Patlıcan-Patates-Kabak Karışık Musakka Malzemeler 3 adet kemer patlıcan 3 adet patates 4 adet kabak 300 gr dana kıy