Ana içeriğe atla

YENİ YAYIN

Kurban Bayramında Alınabilecek En Güzel Hediye

Kurban Bayramı’nda sevdiklerinizi ziyaret ederken, yıllar boyunca kullanabilecekleri pratik bir hediye de vermeye ne dersiniz? Yalnız uyarayım; bu hediye o kadar güzel ve kullanışlı ki, kendinize saklamak isteyebilirsiniz! Derin dondurucular son derece faydalı cihazlar ve özellikle Kurban Bayramı gibi dönemlerde büyük bir sorunu çözüyorlar: Uzun süreli gıda depolama. Geçen bayram bir derin dondurucu kullanmanın ne denli önemli olduğunu anladım, zira etlerimin çoğunu (bozulmasınlar diye) hemen tüketmek, tüketemediklerimi de dağıtmak zorunda kaldım. Buzdolapları uzun süreli gıda depolamak için uygun bir çözüm değil, en fazla bir hafta içinde et tüm tazeliğini yitiriyor, hatta bozulmaya başlıyor. Derin dondurucular ile böyle tanıştım ve uzun bir araştırmadan sonra, tercihimi yatay derin dondurucu modellerinden yana kullandım. Yatay olmaları kapaklarının üst kısımda olması anlamına geliyor. Bu tasarım son derece kullanışlı ve pratik: Muazzam bir kullanım rahatlığı ve depolama alanı yaratıy…

çiftlik usulü yumurta tarifi

Çiftlik usulü yumurta

Kahvaltılık köy yumurtası

Sebzeli yumurta

Çiftlik usulü yumurta yaparken bulabilirseniz köy yumurtası, yoksa organik yumurta alıp kullanın. Yanında ekşi maya ekmekle yemesi çok lezzetli oluyor. Köyde kümeslerde beslenen, doğal ortamda gezen, doğal beslenen tavukların yumurtalarının lezzeti bambaşka oluyor. Biz bu konuda çok şanslıyız. 
Hem kahvaltı sofraları hem de ara öğünler için kolay ve nefis bir tarif.


Çiftlik usulü yumurtanın malzemeleri
4 adet köy yumurtası
1 adet rendelenmiş domates
1 adet doğranmış domates (kabukları soyulmuş, elma dilimi doğranmış)
1 adet kuru soğan (küçük doğranmış)
1 adet yeşil biber (doğranmış)
1 adet kırmızı biber (çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
1 adet kabak (ince doğranmış)
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
Kıyılmış maydanoz (üzerine)
Ocağa tavayı koyalım tava kızınca zeytinyağı ilave edelim. Yağ kızınca soğanları tavaya atalım ve kavuralım. Soğanlar pembeleşince kabak ve biberleri atalım. Birkaç dakika kavurduktan sonra rendelenmiş domatesleri de koyalım ve pişirelim. Tereyağı ilave edelim ve yumurtaları birer birer kırıp beyazları pişip sarıları sertleşmeden ocağın altını söndürelim. Kıyılmış maydanozları serpip servis edelim. Yanında ekşi maya ekmekle afiyetle yiyelim.





Yorumlar

en çok okunan tarifler