Ana içeriğe atla

yeni tarif

sübye kızartması tarifi

Sübye tava tarifi;  Kavun çekirdeğinden yapılan, genellikle İzmir’de bilinen bir içecek de sübye olarak adlandırılır. Ama bu tarifim onunla ilgili değil. Bu tarif deniz ürünü olan sübye tarifi. Sübye; (mürekkep balığı) kalamar ve ahtapot gibi kafadan bacaklılar familyasından bir deniz canlısıdır. Hazırlanışı aynen kalamarda olduğu gibidir ve bazılarına göre (bize göre de) kalamardan lezzetlidir.
sübye tava için; Malzemeler: 500 gr sübye 1 şişe maden suyu 1 çay bardağı süt 1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı mısır unu Kızartmalık yağı Sübye tava nasıl yapılır?Sübyeleri güzelce yıkayıp birer santimetrelik şeritler halinde doğrayalım. Bir kâseye sübyeleri alalım.  Maden suyu, süt, tuz ve şekeri ilave ediniz ve karıştırdıktan sonra buzdolabına alalım ve bir gece (yaklaşık on iki saat) bekletelim. Sübyeleri pişireceğimiz zaman çukur bir tabağa iki adet yumurtayı kırıp çırpalım. Başka bir tabağa mısır ununu koyalım. Bir tavada yağı kızdıralım. Marinadtan çıkardığımız sübyeleri…

Yumurtalı Patates Tarifi

Kahvaltılık Yumurtalı Patates
Kolay Yumurtalı Patates
Patatesli Yumurta
Yumurtalı Patates Kızartması

Yumurtalı Patates yaparken biz patatesleri önce kızartıp sonra yumurtayı ekliyoruz. Bu şekilde piştiği zaman bize daha lezzetli geliyor. Patatesleri kızartmak istemezseniz patatesleri önceden hafifçe haşlayarak kavurabilirsiniz. Bu yöntemle de patatesler çok güzel pişer ve çok lezzetli olur. Artık tercih size kalmış. Hem kahvaltılık olarak hem de
çok çabuk hazırlayabileceğiniz kolay ve nefis yemek tariflerimizden bir tanesini daha paylaşalım.Bizim her zaman kurtarıcı yemeklerimizin başında gelir.



Yumurtalı Patates için Malzemeler
3 adet  iri patates
4 adet yumurta
3 çorba kaşığı süt
2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
Tuz 
Taze çekilmiş karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Kızartma yağı

Yumurtalı Patates Nasıl Yapılır
Patateslerin kabuklarını soyup yıkayalım. Küp şeklinde doğrayalım. Tuzlu suya koyalım. Kızartma tavasında yağı kızdıralım. Patatesleri süzelim ve yağ kızınca kızartma tavasında kızartalım. Bir kasede yumurtaları süt, karabiber ve tuzla çırpalım. Teflon veya yapışmaz bir tavayı ısıtalım. Kızarmış patatesleri tavaya koyalım. 




Biz patateslerin kızartma esnasında üzerinde kalan yağı yeterli görüp ekstra yağ koymuyoruz siz isterseniz tavaya az miktarda tereyağı koyabilirsiniz. Patateslerin üzerine çırpılmış yumurtayı döküp üzerine bir kapak kapatarak pişirelim. İsteğe bağlı olarak pul biber serpip maydanozla süsleyerek servis edelim. 
Afiyet Olsun.


Yorumlar

en çok okunan tarifler