Brokoli Salatası - Brokoli Tarator
Brokoli salatası
Brokoli tarator
Kuru domatesli brokoli salatası
Brokoli salatası |
Brokoli salatasını biz bu kez kuru
domates ile yaptık. Üzerine sarımsak ve turunç suyu ve sızma zeytinyağı ile nefis bir sos yapıp döktük. Hem sağlıklı hem de
lezzetli bir salata oldu.
Brokoli salatası |
Malzemeleri
½ kg brokoli
1 tatlı kaşığı tuz
Kuru Domates
Domates 1 adet
Zeytin
Sos Malzemeleri
3 - 4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak dövülmüş
1 limonun suyu
Tuz
1 çay kaşığı kuru nane
Kuru domatesleri tuzunu bırakıp
yumuşaması için bir kase içerisinde ılık suda bekletelim. Brokolileri kaynayan
tuzlu suda haşlayıp delikli kepçe yardımı ile soğuk suyun içine alalım.
Brokoliler soğuduktan sonra süzdürerek servis tabağına alalım. Kuru domatesleri
irice doğrayıp salataya ilave edelim. Sos malzemelerini karıştırp üzerine
dökelim. Domates ve siyah zeytinle süsleyip servis edelim.
Afiyet Olsun
Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli Salatası Tarifi
Brokoli salatası nasıl yapılır
Brokolinin pişmemiş hali bile bu kadar güzel bir yeşil değil,insan yemeye kıyamaz :) Kuru domatesi ben de çok seviyor ve salatalara yakıştırıyorum,eline sağlık Sibel'ciğim.
YanıtlaSil