Fırında baharatlı patates kızartması

Fırında baharatlı patates kızartması nasıl yapılır

Fırında patates kızartması

Garnitür ana yemeğin tamamlayıcısıdır ve bize göre en az ana yemek kadar önemlidir. Et, tavuk ve balığın yanına sık sık yaptığımız bir garnitür tarifi vermek istiyoruz. Fırında baharatlı patates kızartması hem çok lezzetli hem de sağlıklı bir garnitür. Bu kez baharat seçimi yaparken baharatların içinde en belirgin olanını kurutulmuş kereviz yaprağı olarak seçtik. Kereviz aldığınız zaman yeşil yapraklarının fazla kısmını kurutup çorba ve diğer yemeklerde kullanabilirsiniz. Harika oluyor.

Fırında baharatlı patates kızartması

Malzemeler

500 gr patates

4 çorba kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı kurutulmuş kereviz yaprağı

1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

1 dal taze biberiye (kıyılmış) yoksa kurutulmuş biberiye

1 fiske kuru yaprak kekik

1 çay kaşığı acı pul biber (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

Tuz

Yapılışı

Fırını 200 derecede ısıtalım.

Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyup yıkayalım.

Yarım santimetre kalınlığında halkalar halinde doğrayalım.

Çukur bir kapta patatesleri, zeytinyağı ve tüm baharatlar ile harmanlayalım.

Uygun bir fırın kabına pişirme kağıdı serelim ve patatesleri kaba yayalım.

30- 35 dakika kadar patatesler kızarana kadar pişirelim.

Afiyet Olsun.

Fırında baharatlı patates kızartması tarifi