yumurtalı ekmek

Yumurtalı ekmek tarifi; 

Yumurtalı ekmek; Tatil kahvaltılarının vazgeçilmezlerinden...
Tatillerin en keyifli anları herhalde sabah geç kahvaltıları olsa gerek. Bu bizim evde böyle. Tatil geç kahvaltılarını çeşitlendirmek en keyif aldığım şeylerden biridir benim için. Kâh yumurtalı ekmek kâh farklı katkılarla tatlandırılmış omlet çeşitleri ya da poğaça, börek, pişi gibi hamur işleri. Zaten her hafta sonu bir farklı lezzet denesem bütün yıl pazar kahvaltılarımızı şenlendirmiş ev halkının mutluluğuna mutluluk katmış oluyorum. Onların mutluluğu benim de mutluluğumu katmerliyor.

yumurtalı ekmek
Bizim evde ekmeği tam buğday unuyla kendimiz pişirdiğimiz için ben tam buğday ekmeği kullandım. Siz ister tost ekmeği kullanın ister somun ekmek kullanın ama tarif hepsi için aynı. Çırpılmış yumurtaya kendinize göre farklı katkılar ekleyerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz.
Malzeme listesi
8 dilim Ekmek
3 adet Yumurta
½ çay bardağı zeytinyağı.
1 çay bardağı tereyağı
2 çorba kaşığı süt
Tuz, karabiber

Yumurtalı ekmek yapılışı:

yumurtalı ekmek

Yumurtaları çukur bir kaba kırıp çırpalım.
Süt, tuz ve karabiberi yumurtaya ekleyip karıştıralım.
Tavaya zeytin yağını ve tere yağını koyup orta ısıda kızdıralım.
Ekmeklerin her iki yüzünü de yumurta karışımına batırıp tavada kızartalım.
Daha hafif ve daha ekonomik olmasını isterseniz ekmeklerin tek tarafını yumurtaya batırıp kızartabilirsiniz. 
Afiyet olsun.

Yorumlar

bir de buradan ARA

Bu blogdaki popüler yayınlar

Evde lahmacun hamuru ve lahmacun içi nasıl hazırlanır

Karnıbahar Kızartması Tarifi

Evde hardal yapımı

cibez salatası tarifi

çığırtma nasıl yapılır

Napoliten Sos- ( İtalyan Sosu)

Izgara Çipura Tarifi

ıspanaklı çalkama böreği nasıl yapılır

Evde siyah zeytin yapımı tarifi

Patlıcan-Patates-Kabak Karışık Musakka