ıspanak kökü yemeği
Ispanak Kökü Yemeği tarifi;
Mercimekli
Ispanak Kökü Yemeği
Yeşil mercimekli ıspanak kökü yemeği tarifi
Yeşil mercimekli ıspanak kökü yemeği tarifi
Ispanak yapraklarını kullandığımız
zaman ıspanak köklerini ayırır ve değerlendiririz. Bu kez kıyma ve yeşil
mercimek kullanarak güzel bir ıspanak kökü yemeği yaptık. Bazen ıspanak kökleri
ile ıspanak kökü çorbası yapar bazen de sebze çorbasının içine koyarız. Ama
asla atmayız. Bizim evde ıspanak kökü ile yapılan diğer yemekler ıspanak kökü
mezesi, ıspanak kökü salatası ve ıspanak kökü taratorudur. Ispanak köklerini
bol su ile birkaç kez yıkayıp sirkeli suda bekletelim. Ben ıspanakları yıkarken
beni izleyen eşim seyretmekten yorulduğunu söyler ama ne yapalım üzerinde çok
toprak oluyor. Hele yağmur da yağdıysa tarlalar çamur olduysa daha da çok
yıkamak gerekiyor. Ben pazardan alınan ıspanaklar için söylüyorum tabii ki. Çok
uğraşmak zor geliyorsa o zaman ıspanak yaprakları ve kökleri paketlerde ayrı
ayrı satılıyor. O şekilde marketlerden alabilirsiniz.
Ispanak
kökü yemeği için malzemeler
1 kg ıspanağın kökü
1 çay bardağı yeşil mercimek
(haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 tatlı kaşığı biber salçası
Tuz
1 çay kaşığı karabiber
çay kaşığının ucuyla toz kişniş
Ispanak
kökü yemeği nasıl yapılır
ıspanak kökü yemeği |
Afiyet Olsun.
benzer tarifler
sodalı ıspanak kızartması tarifi
Semizotu Yemeği
semizotu sapı taratoru
Sibel^ciğim,en sevdiğim salatalardandır ama ben sadece haşlayıp zeytinyağı ve tuz ekliyorum.Eline sağlık.
YanıtlaSilNergis'cim teşekkürler salatası da güzel oluyor. Bu kez salata yerine yemeğini yapmayı tercih ettik. Tavsiye ederim çok lezzetli oluyor.
SilEllerine sağlık harika bir tarif ıspanağın her yerini değerlendiriyoruz sevgiler...
YanıtlaSilTeşekkürler Özgen hanım. Ispanak bol vitaminli harika bir sebze. Sevgiler.
Sil